Chef de Service adjoint/Chef de Service junior

Nous recherchons un Stv. Chef de Service pour notre restaurant. Une belle opportunité dans un environnement accueillant.

TACHES

Mise en place et gestion du service à la carte et des groupes. Remplacement des Chefs de Service lors de leur absence.

• Formation et supervision de l'équipe de service.

COMPETENCES

• Expérience en gastronomie et formation adéquate requises.

COMPETENCES

en gestion et sens du service client.

• Maîtrise de l'allemand et de l'anglais nécessaire. Nous recherchons pour soutenir notre équipe un(e) Chef de Service adjoint/Chef de Service junior pour les remplacements et les délégations de nos Chefs de Service au restaurant Brienzerburli/Löwen et Weisses Kreuz. Êtes-vous une personnalité jeune, ouverte, dynamique et cherchez-vous une

TACHES

intéressante et polyvalente avec plaisir à la variété et à la prise de responsabilités ?Êtes-vous un hôte de cœur et d'âme et vous occupez-vous avec joie de l'accueil des clients ? Aimez-vous être en première ligne et aider au service ? Les petites

TACHES

de réception comme le check-in/check-out ne vous posent pas de problème ou souhaitez-vous vous former dans ce domaine ?

VOTRE PROFIL

• Formation gastronomique solide avec expérience professionnelle, connaissances en informatique
• Expérience de plusieurs années dans la gastronomie/hôtellerie (y compris expérience suisse) Ponctuel, fiable, esprit d'équipe
• Travail autonome et esprit d'entraide
• Joie de travailler avec des apprentis/stagiaires
• Bons savoir-vivre ainsi que des qualités marquées de leadership
• Sens des responsabilités, fiabilité et discrétion
• Langues
• Allemand & anglais requis, français un atout
• Vos

TACHES

Participation active au service (service à la carte, groupes, demi-pension, petit-déjeuner) avec toutes les

TACHES

liées dans le domaine de la restauration

• Remplacement/délégation du Chef de Service
• Co-responsabilité du département, introduction et direction de l'équipe de service

NOUS OFFRONS

Emploi saisonnier éventuellement avec possibilité de prolongation en emploi annuel dans un établissement très polyvalentRéductions

AVANTAGES

uses sur les consommations F&B et les nuitées à l'hôtel

• Événements et activités pour le personnel
• Vous ferez partie d'une équipe expérimentée dans laquelle vous jouerez un rôle important
• Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de

CANDIDATURE

complet avec CV incluant photo et certificats de travail. ____________________________________________________________________________________Seules les

CANDIDATURE

s complètes correspondant au profil du poste, en allemand, incluant CV actuel, photo et certificats de travail, seront traitées.