Chef de Partie 100% m/w/d

Das Parkhotel Langenthal ist ein gepflegtes Business & Lifestylehotel auf **** Niveau.
Unsere 40 grosszügigen Zimmer und Seminarräume, das Restaurant „comme il faut", die Brasserie „terra svizzera", unsere „Zahlbar", die zauberhafte Gartenanlage und unsere 2600m2 grosse „Westhalle" sind mit viel Liebe zum Detail ausgestattet und erfüllen hohe Ansprüche. Unser Haus ist bekannt für die feine Frischküche und das sehr freundliche, dienstleistungsorientierte Personal in allen Bereichen.
Wir stellen ein: Chef de Partie (m/w/d) – Parkhotel Langenthal
Pensum: 100%
Start: ab 04.01.2026 oder nach Absprache
Ort: Langenthal
Kurz gesagt: Du führst deinen Posten selbstständig, arbeitest hygienisch und zuverlässig – und hast Spass im Team.
Deine Mission
•
Posten eigenständig führen (z. B. Garde Manger/Entremetier/Saucier) – von Mise en Place bis Pass
•
Hygiene & Qualität: Arbeiten nach HACCP, saubere Abläufe, klare Übergaben
•
Zuverlässigkeit: Bestellungen, Warenannahme, Mise en Place – du behältst den Überblick
•
Teamplay: Enges Zusammenspiel mit Küche & Service, gegenseitige Unterstützung
•
Mitgestalten: Ideen für Saisonkarte, Specials & Präsentation willkommen
Dein Profil
•
Erfahrung als Chef de Partie (oder sehr starker Jungkoch)
•
Hygienebewusstsein, Zuverlässigkeit und echte Teamplayer-Mentalität
•
Strukturierte Arbeitsweise, Belastbarkeit & Freude an Qualität – auch wenn’s brennt
•
Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil
Unsere Benefits (klar & konkret )?
•
Arbeitszeiten, die passen: Teildienst mit grosser Zimmerstunde (meistens ca. 4 Std.); Durchdienst selten
•
Planbare 4 Wochen Dienstpläne & faire Schichtverteilung – wir respektieren Freizeit
•
Wunschfreiliste
•
Ferien: 5 Wochen
•
Betriebsferien über Weihnachten & Neujahr
•
Vergütung: CHF 63’000–70’000 brutto/Jahr inkl. 13. Monatslohn (je nach Erfahrung)
•
Qualitativ hochwertige Verpflegung für Mitarbeitende
•
Arbeitskleidung wird im Betrieb gereinigt
•
Gratis-Parkplatz direkt beim Haus
•
Sport ums Eck: Sportplatz & Pumptrack in 5 Min. – perfekt vor/nach dem Dienst oder in der Zimmerstunde
•
Entwicklungsmöglichkeiten
•
Mitgestaltung der Karte & Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten
•
Gute ÖV-Anbindung
Humor am Pass erlaubt, Drama nicht. Wir mögen Menschen, die anpacken, mitdenken – und mit einem Lächeln starten.
Wenn wir dein Interesse geweckt haben, freuen wir uns über die Zusendung deines CV bzw. deines LinkedIn-Profils sowie eines möglichen Starttermins. Bitte sende diese Informationen an
E-Mail schreiben (https://www.jobs.ch/external/email-application/KUfaz88rylgQTfDpfZSECvJvkTMQRk2N9ATPIV2pg3c%3D/6c875a95-9489-4fa8-9052-81678eef790c)
oder bewirb dich direkt über die Plattform.
Vielen Dank!
Lorze Logistik AG
Herr Oliver Peterhans
Küchenchef
062 922 94 22
E-Mail schreiben (https://www.jobs.ch/external/email-application/KUfaz88rylgQTfDpfZSECvJvkTMQRk2N9ATPIV2pg3c%3D/6c875a95-9489-4fa8-9052-81678eef790c)