Chef de rang (h/f/x)

H-Hotels Gruppe ouvre un poste de Chef de rang (h/f/x) a Lausanne.

Revo Hospitality Group vous accueille au Mövenpick Hotel Lausanne, un 4 étoiles au bord du lac Léman. Profitez d'un cadre de travail moderne avec une vue imprenable sur les Alpes.

Tâches

• Gérer un poste de service au restaurant avec rapidité et précision.
• Accueillir et conseiller les clients avec style et convivialité.
• Encadrer les équipes tout en assurant la qualité du service.

Compétences

• Diplôme en hôtellerie ou restauration et plusieurs années d'expérience.
• Excellentes compétences en communication et sens de l'organisation.
• Maîtrise de l'allemand et, idéalement, de l'anglais.

We are Revo Hospitality Group!

L’hôtel Mövenpick Hotel Lausanne est un établissement 4 étoiles supérieur comptant 337 chambres et appartenant au groupe Revo Hospitality. Situé directement sur les rives du lac Léman, il offre un environnement de travail avec une vue imprenable sur les Alpes, tout en étant à proximité immédiate du centre-ville de Lausanne.

Travailler ici, c’est accompagner des voyageurs d’affaires, des vacanciers et des participants à des conférences qui apprécient la situation exceptionnelle au bord de l’eau et le caractère international de la ville. Que ce soit à l’accueil, en restauration, au housekeeping ou dans le service des conférences, l’équipe veille à ce que professionnalisme et convivialité marquent chaque séjour.

L’offre culinaire comprend un restaurant proposant une cuisine internationale et régionale, un bar élégant, ainsi qu’un petit-déjeuner buffet varié offrant aux hôtes un excellent départ pour la journée.

En tant que membre du Revo Hospitality Group, cet établissement combine l’unicité d’un emplacement au bord du lac avec un environnement de travail moderne. Les collaborateurs contribuent ici à créer un lieu où la qualité du service, l’esprit d’équipe et l’internationalité se rencontrent de manière exceptionnelle.

Postulez dès maintenant en tant que Chef de rang (h/f/x) chez Mövenpick Hotel Lausanne et évoluez avec le REVO Hospitality Group.

Début prévu: juillet 01, 2026

Type d’emploi : Temps pleins

Type de contrat: à durée indéterminée

Lieu de travail: Lausanne, Mövenpick Hotel Lausanne

Ton futur domaine d'activité

• Gestion autonome d’un poste de service au restaurant, pour le petit-déjeuner ou les banquets – avec vision d’ensemble, rapidité et précision.
• Accueil personnalisé et conseils compétents auprès de nos clients – vous les accompagnez tout au long du service avec style et convivialité.
• Encadrement et soutien des commis et demi-chefs de rang – vous coordonnez votre équipe et travaillez en étroite collaboration avec la cuisine, le bar et l’événementiel.
• Assurance de la qualité, de la propreté et du bon déroulement des opérations – vous appliquez nos standards et contribuez à leur amélioration.
• Upselling actif grâce à une connaissance approfondie des produits et un sens des attentes des clients.
• Prise en charge de tâches administratives – par exemple, passation de service, petites commandes ou soutien à l’inventaire.

Ton profil

• Diplôme complet dans l’hôtellerie ou la restauration.
• Plusieurs années d’expérience professionnelle dans le service.
• Qualités marquées d’hospitalité et présentation professionnelle.
• Excellentes compétences en communication, esprit d’équipe et sens de l’organisation.
• Bonne connaissance de l’offre alimentaire et des boissons, idéalement avec des connaissances en vins.
• Excellente maîtrise de l’allemand ; la maîtrise de l’anglais est un atout.

Tes avantages

Contrat

. Dès le premier jour, vous recevrez un contrat de travail permanent, garantissant une sécurité maximale et une planification fiable.

Repos.

Vos jours de congé augmentent en fonction de votre ancienneté – car ceux qui donnent beaucoup méritent également de recevoir beaucoup.

Développement.

Grâce à notre académie interne, vous vous développerez continuellement, tant sur le plan professionnel que personnel.

Avantages.

Votre famille et vos amis bénéficient également de réductions attractives pour le personnel dans tous nos hôtels.

Récompense.

Vous connaissez quelqu’un de talentueux ? Nous récompensons les recommandations d’employés réussies par un bonus.

Extras.

Mode, technologie ou événements – profitez de réductions exclusives chez de nombreux partenaires. ##jo_10467_2__abschluss_"jetzt_bewerben"

Ton contact

Jean Kevin Arlapen

Directeur F&B

Mövenpick Hotel Lausanne

Av. de Rhodanie 4

1007 Lausanne

https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?brand=M%C3%B6venpick%20Hotels%20%26%20Resorts&country=Schweiz&city=Lausanne

Ce poste est a pourvoir rapidement. Candidatez sans tarder.