Pâtissier 100% (m/w) - PRODUKTIONSKÜCHE

Candrian
Lausanne Il y a 9 jours CDI Hôtellerie, Restauration & Tourisme 0442171539 Annonce en allemand · traduction indisponible
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Wir sind stolz, die vielen wichtigen Produkte für unsere Restaurants, Caterings, Bankette und für den Verkauf in den Take Aways selbst herzustellen. Die Qualität und Feinheit unserer Produkte liegen uns am Herzen, aus diesem Grund haben wir uns für die Produktion in den eigenen Betrieben entschieden. Wir führen eine eigene Bäckerei, eine Metzgerei, eine Pâtisserie, eine Sushi- und eine Sandwichproduktion, sowie eine gross dimensionierte Hauptküche für die Restaurants am Hauptbahnhof Zürich.

Für unsere Produktionsküche suchen wir ab 01. Oktober 2026 oderr nach Vereinbarungen eine motivierte Persönlichkeit als:

Be a Candrian - Ihre Aufgaben:

  • Herstellung aller Süssspeisen, Pâtisserie- sowie Confiserieprodukte für alle Outlets und Restaurants
  • Aktive Mithilfe bei Cateringanlässen bis zu 1000 Personen
  • Umsetzung der strengen Qualitätsrichtlinien und Hygienevorschriften

Be a Candrian - Ihr Profil:

  • Selbständigkeit, Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit zeichnen Sie aus
  • Sie arbeiten sehr sauber sowie exakt, lieben Ihren Beruf und geben Ihre Erfahrung gerne weiter
  • Ihre aufgestellte und freundliche Art zählt zu Ihren Stärken
  • Sie sind ein Teamplayer und können abteilungsübergreifend arbeiten 
  • Sie haben eine Bäcker-Konditor oder Konditor-Confiseurausbildung absolviert
  • Sie haben bereits einige Jahre Berufserfahrung gesammelt

Be a Candrian - Ihre Vorteile:

  • Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
  • Ein motiviertes und kollegiales Team
  • Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
  • Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
  • Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. 

 

Candrian

Frau Katja Williams

HR Betreuerin

044 217 15 39

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Hôtellerie Restauration & Tourisme

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Métier associé à cette offre

Maître pâtissier/maîtresse pâtissière Métier associé 60'000–120'000 CHF/an
Les maîtres pâtissiers/maîtresses pâtissières gèrent l’équipe de pâtisserie et assurent la préparation, la cuisson et la présentation des desserts, des sucreries et des… Lire la suite →
📈 Perspectives moyennes
Maîtrise des techniques de fondants et de gâteaux Conception de menus sucrés et expositions artistiques Gestion des inventaires et contrôle des coûts Gestion de la conformité HACCP et normes d\
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Simulateurs

Estimations pour le marché suisse
💰 Simulateur de salaire
Estimez votre rémunération en fonction de votre métier, région et expérience
5
Salaire minimum du marché 69'575 CHF
Salaire moyen du marché 88'550 CHF
Salaire maximum du marché 107'525 CHF
Croissance annuelle +2.5%
📊 Simulateur financier
Calculez votre salaire net, charges et impôts
Salaire brut annuel 88'550 CHF
67'560 CHF
Salaire net mensuel 5'630 CHF
Charges sociales 11'777 CHF
Impôts 9'213 CHF
Taux d'imposition 12%
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💡 📌 Pour un poste en Hôtellerie, Restauration & Tourisme en Suisse, le salaire moyen est de 88'550 CHF/an.
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🚨 Vous venez d'être licencié en Suisse ?
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📅 Mis à jour le 27.08.2026 ⏱️ 5 min de lecture 📌 3 conseils

Recevoir une lettre de licenciement est toujours un choc. Pourtant, en Suisse, un licenciement ne signifie pas forcément la fin de votre carrière. De nombreux professionnels retrouvent un emploi rapidement, à condition d'agir sans attendre et d'éviter certaines erreurs qui peuvent ralentir leur retour à l'emploi.

Que vous soyez Suisse, résident étranger ou frontalier, voici les premières actions à entreprendre.

✅ 1. Ne signez rien dans la précipitation. Prenez le temps de relire tous les documents remis par votre employeur. Si certains points vous semblent flous ou incomplets, demandez des explications ou un avis avant de prendre une décision.
✅ 2. Exigez un certificat de travail de qualité. En Suisse, ce document est presque aussi important que votre CV. Il doit être complet, objectif et refléter fidèlement votre parcours. N'hésitez pas à demander une correction si certaines formulations sont inexactes ou peuvent nuire à votre recherche d'emploi.
✅ 3. Commencez votre recherche immédiatement. N'attendez pas la fin de votre préavis. Mettez à jour votre CV, préparez vos candidatures et activez votre réseau professionnel. Les premières semaines sont souvent déterminantes.
✅ 4. Effectuez rapidement vos démarches administratives. Les résidents doivent se renseigner auprès de leur ORP afin de préserver leurs droits. Les travailleurs étrangers et les frontaliers doivent également vérifier les démarches liées à leur permis de travail, à leur pays de résidence et à leur assurance chômage.
✅ 5. Mettez à jour votre profil LinkedIn et votre CV. Aujourd'hui, de nombreux recruteurs recherchent des candidats sur LinkedIn avant même de publier certaines offres. Un profil complet et un CV récent augmentent votre visibilité.

🎯 Le conseil qui fait souvent la différence :

Après un licenciement, beaucoup de candidats envoient le même CV à toutes les entreprises. Pourtant, les recruteurs suisses recherchent des candidatures personnalisées, avec des mots-clés adaptés au poste et une présentation optimisée pour les logiciels de recrutement (ATS). Quelques ajustements peuvent considérablement améliorer vos chances d'obtenir un entretien.

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Foire aux questions — maître pâtissier/maîtresse pâtissière

Maîtrise des techniques de fondants et de gâteaux · Conception de menus sucrés et expositions artistiques · Gestion des inventaires et contrôle des coûts · Gestion de la conformité HACCP et normes d\ · , · équipes de production et organisation du planning
Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
Formation pratique de pâtisserie de niveau CFC (4 ans) ou licence complète en pâtisserie, comprenant fondations théoriques, techniques de production, gestion des stocks, hygiène et sécurité alimentaire, ainsi que didactique de la confection. Diplômes ou équivalences reconnus : Reconnaissance de diplômes étrangers via la plateforme Comparative Education et validation par la Commission de Recommandation des Apprents CFC., Évaluation des compétences acquises lors de stages à l\, experts en pâtisserie suisse..
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.

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