Stagiaire F&B restauration 100 %

Offre d'emploi : Stagiaire F&B restauration 100 %

Clinique de Montchoisi, Lausanne.

La Clinique de Montchoisi, fondée en 1932 à Lausanne, est renommée.

Tâches

• Participer à la mise en place des services de restauration.
• Contribuer au service des petits-déjeuners et des repas.
• Assurer un service attentionné aux patients et événements.

Compétences

• Stage en hôtellerie et expérience similaire souhaitée.
• Excellente maîtrise du français et bonnes connaissances en anglais.
• Polyvalence, autonomie et sens de l'organisation.

Description de l'entreprise

Fondée en 1932 et située au cœur de la ville de Lausanne, dans un cadre d’exception face au lac Léman et aux Alpes, la Clinique de Montchoisi a toujours été l’un des établissements les plus réputés du canton de Vaud. Elle regroupe les meilleurs spécialistes de renommée nationale et internationale, notamment dans ses spécialités phares : l’ophtalmologie, l’orthopédie, l’ORL et la radiologie. La clinique met tout en œuvre pour offrir des soins d’excellence ainsi qu’une prise en charge personnalisée, unique et chaleureuse dans un environnement à la pointe de la technologie. En 2003, la Clinique de Montchoisi a rejoint Swiss Medical Network, l’un des deux principaux groupes suisses de cliniques privées.

Description du poste

• Participation à la mise en place des services
• Contribution au service des petits-déjeuners
• Aide à l’organisation et au bon fonctionnement de la cafétéria du personnel
• Service des boissons (softs et café) au bar de la Pergola
• Participation au service du midi au restaurant La Pergola
• Implication dans l’organisation et le service lors d’événements(ex. conférences médicales)
• Répondre aux différentes demandes de nos patients et assurer un service attentionné
• Collaboration / renfort à la réception, si besoin

Qualifications

• Stage dans le

cadre du cursus d'une école d'hôtellerie

• Expérience dans une fonction similaire (hôtelière et/ou hospitalière) souhaitée
• Excellente maîtrise du français à l’oral comme à l’écrit et bonnes connaissances en anglais (allemand et/ou autres langues un atout)
• Maîtrise des outils informatiques
• Excellente présentation
• Sens des responsabilités, de l’organisation, de la communication et gestion du stress
• Polyvalence, autonomie et flexibilité
• Aptitude à travailler en équipe

Informations complémentaires

• Une activité au sein d’une entreprise dynamique, stimulante et en pleine expansion
• Un cadre de travail agréable

Nous accordons une grande attention à la diversité des parcours de vie de nos collaboratrices et collaborateurs. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes.

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