Chef de Partie (h/f) - Lenkerhof gourmet spa resort

Description de l'entreprise

Soyez vous-même. Créez-vous.

5 étoiles et une couronne... un roi du monde montagneux !

Bienvenue au Lenkerhof gourmet spa resort, à la plus belle fin de vallée de Suisse. Avec 83 chambres et suites, le restaurant « Spettacolo » avec 15 points Gault-Millau, le restaurant « Oh de Vie » avec 14 points Gault-Millau, le restaurant de montagne Bühlberg, un bar, diverses salles d'événements et un spa de 2000m2, nous sommes le plus grand hôtel à la Lenk. Nous offrons à nos clients une cordialité simple et une atmosphère familiale associées à une hospitalité authentique de haut niveau !

Description du poste

Pour renforcer notre équipe, nous te recherchons en tant que…

Chef de Partie (h/f)

immédiatement ou selon accord



Tes tâches

• Sous la direction du chef de cuisine, choyer nos clients avec une qualité de plats excellente tant sur le plan gustatif que professionnel
• Mettre en œuvre la philosophie culinaire et le concept du restaurant gastronomique "Spettacolo" (15 points Gault Millau)
• Tu gères et organises ton poste de manière autonome, diriges et encadres les collaborateurs placés sous ta responsabilité

Qualifications

• Expérience professionnelle dans un poste comparable, idéalement dans la gastronomie haut de gamme
• Connaissances approfondies dans la préparation et la présentation de plats de haute qualité
• Méthode de travail autonome, structurée et soucieuse de la qualité ainsi qu’une conscience hygiénique prononcée
• Esprit d’équipe, résistance au stress et passion pour la gastronomie

Si tu parles également allemand et anglais, nous attendons ta candidature avec impatience !

Pourquoi ne travaillons-nous pas encore ensemble ? REJOINS-NOUS MAINTENANT !

Informations supplémentaires

Pourquoi le Lenkerhof ?

• Reste en forme et en bonne santé : utilisation gratuite du gymnase & SPA
• Sent-toi chez toi : superbes logements modernes pour le personnel
• Voyage autour du monde : tarif équipe dans toutes les maisons Relais & Châteaux à travers le monde

18 autres raisons sont disponibles sous :Tes avantages