Sous-chef (h/f) 100%
SV (Schweiz) AGVous êtes intéressé par une cuisine passionnante et souhaitez travailler dans une cuisine fraîche et variée ? Alors vous êtes au bon endroit chez nous !
Vous avec nous. Une recette gagnante.
Ce que vous ferez
- Direction adjointe de la cuisine et garantie du bon déroulement des opérations en cuisine
- Production de plats chauds et froids ainsi que mise en place et catering
- Gestion des événements, cuisine devant les clients, distribution des plats et soutien à tous les postes
- Gestion des commandes, inventaire et autres tâches administratives
- Respect des normes ISO et HACCP ainsi que soutien à la formation et aux travaux de nettoyage
Ce que vous apportez
- Apprentissage de cuisinier CFC terminé, au moins deux ans d'expérience en tant que cuisinier, expérience en gestion un atout
- Expérience en restauration collective et en grande cuisine un atout
- Niveau de langue allemand C1-C2 : utilisation compétente de la langue
- Passion pour le métier de cuisinier et plaisir du contact avec la clientèle
- Bonnes manières et présentation assurée devant les clients, dynamique, flexible, résistant et orienté équipe
- Déplacement en voiture recommandé
Ce qui vous caractérise
- Orientation client
- Conscience de la qualité
- Esprit d'équipe
- Capacité de réflexion et de compréhension
- Empathie et compétences en communication
- Conscience du service
Votre lieu de travail
Au restaurant timeout de l’école professionnelle de Lenzburg, notre équipe d’accueil régale quotidiennement les clients avec une offre variée : menus diversifiés, plats végétariens, salades et snacks ainsi qu’un service de catering élaboré pour conférences et réceptions. Vous travaillez du lundi au vendredi, entre 6h00 et 16h00 selon le planning. Lors d’événements spéciaux en soirée, vous êtes disponible de manière flexible. Des places de parking gratuites sont à votre disposition chez nous.Ce que nous vous offrons - entre autres
Gourmandise : repas frais, sains et gratuits pour les collaborateurs
Avantages : tarifs employés dans les hôtels gérés par SV et repas à prix réduit dans nos restaurants
Flexibilité : travail à temps partiel et partage de poste possibles, selon l’établissement pas d’heures de chambre
Tenue de travail : nous fournissons et nettoyons la tenue de travail des collaborateurs
Rémunération : salaire conforme au marché et 13e mois
Familial : 5 semaines de congés, achat de congés supplémentaires possible, 16 semaines de congé maternité
Primes et bons : programme de parrainage, cadeaux pour anniversaires et jubilés
Développement : SV Academy avec près de 300 formations, cours, possibilités de perfectionnement et e-learnings
Autres avantages : diverses réductions (par ex. chez Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, assurance collective CSS/Helsana)
J’attends votre candidature avec impatience
Sarina, Assistante RH
SV (Suisse) SA
SV (Suisse) SA
SV est un groupe leader dans la gestion de la restauration et des hôtels, basé à Dübendorf près de Zurich. Le groupe opère dans plusieurs secteurs : restaurants pour entreprises et écoles, hôtels avec marques propres ainsi que d’autres marques renommées en franchise, restaurants publics avec concepts innovants, ainsi que service de livraison gastronomique et catering. SV emploie environ 5'500 collaborateurs, dont 3'300 en Suisse.
SV remonte à l’organisation à but non lucratif fondée en 1914 « Schweizer Verband Soldatenwohl ». Else Züblin-Spiller a créé des foyers pour soldats dans tout le pays et y servait une alimentation équilibrée et abordable. Les valeurs idéelles de la fondatrice sont aujourd’hui poursuivies par la Fondation SV. Cette fondation à but non lucratif est l’actionnaire majoritaire de SV et utilise ses ressources pour des projets dans le domaine de la nutrition saine et du bien commun.
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