Chef de Partie Cuisine de Production (cuisine froide et pâtisserie) (a)

Tavolago AG
Lucerne Il y a 9 jours CDI Industrie & Production
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Gastronomie du lac des Quatre-Cantons - Vivez le plaisir avec tous vos sens
Travailler sur un restaurant flottant - quoi de plus cool ? Laissez défiler les images impressionnantes du panorama unique du lac des Quatre-Cantons tout en enthousiasmant gastronomiquement des clients venus du monde entier. Simple, honnête et avec des produits frais d'ici - telle est notre philosophie.

Parce que pour des clients heureux, il faut aussi des collaborateurs enthousiastes, tu peux t'attendre à une rémunération supérieure à la moyenne, des horaires flexibles, de superbes avantages et de nombreuses possibilités de faire avancer ta carrière de manière ciblée.


Chef de Partie Cuisine de Production (cuisine froide et pâtisserie) (a)


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Nous recherchons un Chef de Partie Cuisine de Production (cuisine froide et pâtisserie) (a)



Voici ce que tu auras à faire


  • Tu organises le poste en cuisine et travailles de manière autonome (dans la cuisine de production et occasionnellement sur les bateaux)
  • Tu garantis le bon déroulement de la journée
  • Tu es la personne de contact pour les collaborateurs de la cuisine et du service
  • Tu prépares les commandes pour le jour suivant.
  • Tu assures la mise en œuvre rigoureuse du concept de sécurité et d'hygiène (HACCP)


Ce que nous attendons de toi


  • Tu as une formation achevée de cuisinier (EFZ)
  • Tu as plusieurs années d'expérience professionnelle dans une cuisine de production et idéalement une première expérience en gestion
  • Tu parles couramment allemand
  • Tu aimes travailler en équipe


Ce qui t'attend


Nous t'offrons le meilleur package d'emploi dans la gastronomie de la région. Tu peux te former chez nous, faire avancer ta carrière et faire bouger les choses avec tes idées. Tu bénéficies d'une rémunération supérieure à la moyenne avec participation aux bénéfices et de superbes avantages comme un abonnement général CFF gratuit.

Écris aussi ton histoire Tavolago, profite des nombreux avantages et vis avec nous selon la devise "Zäme e gueti Ziit" dans une atmosphère décontractée.

Nous nous réjouissons de ta candidature.



Pas de doute, notre origine est le lac, le lac des Quatre-Cantons. Depuis des années, nous régalons les voyageurs sur 19 bateaux. Grâce à notre esprit d'explorateur, nous gérons désormais de superbes établissements à Lucerne et dans ses environs et enthousiasmons nos clients. Peut-être est-ce lié à nos gènes de navigation que nous dirigeons toujours notre entreprise avec une vision tournée vers l'avenir. Nous adorons élaborer de nouveaux concepts et simplement les essayer. Et nous entretenons une relation très spéciale avec nos collaborateurs. Nous informons de manière ouverte et honnête, attachons de l'importance à un esprit d'équipe rafraîchissant et collégial et veillons à de très bonnes conditions d'emploi.


Ça te plaît ? Alors nous attendons ta candidature avec impatience !

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Chef de Partie Cuisine de Production (cuisine froide et pâtisserie) (a)

Métier associé à cette offre

Chef de partie pâtisserie Métier associé 60'000–120'000 CHF/an
Les chefs pâtissiers sont responsables de la préparation, de la cuisson et de la présentation de desserts, de sucreries et de produits de boulangerie. Lire la suite →
📈 Perspectives moyennes
Techniques de pâtisserie avancées Gestion des stocks et des fournisseurs Créativité et présentation des produits Hygiène et sécurité alimentaire
Voir la fiche métier complète

Simulateurs

Estimations pour le marché suisse
💰 Simulateur de salaire
Estimez votre rémunération en fonction de votre métier, région et expérience
5
Salaire minimum du marché 74'750 CHF
Salaire moyen du marché 103'500 CHF
Salaire maximum du marché 138'000 CHF
Croissance annuelle +3.0%
📊 Simulateur financier
Calculez votre salaire net, charges et impôts
Salaire brut annuel 103'500 CHF
78'966 CHF
Salaire net mensuel 6'581 CHF
Charges sociales 13'766 CHF
Impôts 10'768 CHF
Taux d'imposition 12%
Conseil personnalisé
💡 📌 Pour un poste en Industrie & Production en Suisse, le salaire moyen est de 103'500 CHF/an.
💡 📍 La région de Lucerne influence le salaire avec un coefficient de 1.00
💡 🔍 Adaptez votre CV et votre lettre de motivation pour mettre en avant vos compétences et votre valeur ajoutée.
Guide pratique
🚨 Vous venez d'être licencié en Suisse ?
Ne faites surtout pas ces erreurs.
📅 Mis à jour le 27.08.2026 ⏱️ 5 min de lecture 📌 3 conseils

Recevoir une lettre de licenciement est toujours un choc. Pourtant, en Suisse, un licenciement ne signifie pas forcément la fin de votre carrière. De nombreux professionnels retrouvent un emploi rapidement, à condition d'agir sans attendre et d'éviter certaines erreurs qui peuvent ralentir leur retour à l'emploi.

Que vous soyez Suisse, résident étranger ou frontalier, voici les premières actions à entreprendre.

✅ 1. Ne signez rien dans la précipitation. Prenez le temps de relire tous les documents remis par votre employeur. Si certains points vous semblent flous ou incomplets, demandez des explications ou un avis avant de prendre une décision.
✅ 2. Exigez un certificat de travail de qualité. En Suisse, ce document est presque aussi important que votre CV. Il doit être complet, objectif et refléter fidèlement votre parcours. N'hésitez pas à demander une correction si certaines formulations sont inexactes ou peuvent nuire à votre recherche d'emploi.
✅ 3. Commencez votre recherche immédiatement. N'attendez pas la fin de votre préavis. Mettez à jour votre CV, préparez vos candidatures et activez votre réseau professionnel. Les premières semaines sont souvent déterminantes.
✅ 4. Effectuez rapidement vos démarches administratives. Les résidents doivent se renseigner auprès de leur ORP afin de préserver leurs droits. Les travailleurs étrangers et les frontaliers doivent également vérifier les démarches liées à leur permis de travail, à leur pays de résidence et à leur assurance chômage.
✅ 5. Mettez à jour votre profil LinkedIn et votre CV. Aujourd'hui, de nombreux recruteurs recherchent des candidats sur LinkedIn avant même de publier certaines offres. Un profil complet et un CV récent augmentent votre visibilité.

🎯 Le conseil qui fait souvent la différence :

Après un licenciement, beaucoup de candidats envoient le même CV à toutes les entreprises. Pourtant, les recruteurs suisses recherchent des candidatures personnalisées, avec des mots-clés adaptés au poste et une présentation optimisée pour les logiciels de recrutement (ATS). Quelques ajustements peuvent considérablement améliorer vos chances d'obtenir un entretien.

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Foire aux questions — chef de partie pâtisserie

Techniques de pâtisserie avancées · Gestion des stocks et des fournisseurs · Créativité et présentation des produits · Hygiène et sécurité alimentaire · Leadership et gestion d\
Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
Apprentissage ou formation professionnelle en pâtisserie (CFC) ou équivalent, souvent complété par une formation spécialisée en pâtisserie de luxe. Diplômes ou équivalences reconnus : Les certifications non suisses (BTS, CAP, etc.) peuvent être reconnus via l\, une évaluation de compétences.
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.
Vous allez être redirigé vers le site cvsuisse.com afin d'optimiser votre CV…