Cuoco/a AFC (100%)

L'EOC, hôpital multisite du Ticino, offre 1’000 lits. Rejoignez une équipe dynamique et innovante!

Tâches

• Préparer des repas de qualité dans un environnement multiculturel.

• Gérer les relations interpersonnelles avec les collaborateurs.

• Assurer le respect des normes HACCP et des procédures.

Compétences

• Certificat de cuisinier et expérience solide en restauration.

• Capacité à travailler de manière autonome et efficace.

• Maîtrise de l'italien et d'une autre langue nationale.

L’EOC l’ospedale multisito del Ticino è presente con i suoi istituti sull'intero territorio cantonale per un totale di 1’000 posti letto. L’organizzazione permette di combinare efficacemente approccio locale e visione d'insieme, garantendo alla popolazione un'offerta ospedaliera globale e di prossimità, indipendentemente dal luogo in cui sono richiesti i servizi.
Grazie all’impegno e alla competenza degli oltre 6’500 collaboratori e alla loro attenzione verso la relazione umana, l’EOC assicura un’assistenza sanitaria di qualità prendendosi cura di oltre 41'000 pazienti degenti all’anno e fornendo oltre 600'000 consulti ambulatoriali.
Per completare il nostro team dei Servizi Alberghieri presso l’Ospedale Regionale di Lugano cerchiamo, con contratto a tempo determinato per un anno con eventuale possibilità di rinnovo, un/una
Cuoco/a AFC (100%)
Profilo:
Il candidato ideale è in possesso di esperienza professionale in qualità di Cuoco presso organizzazioni private o pubbliche di medio/grandi dimensioni. Si sente a proprio agio in un contesto multiculturale e sa gestire i rapporti interpersonali con tutti gli interlocutori. È una persona volenterosa, flessibile al cambiamento, entusiasta di portare nuove idee ed in grado di assicurare qualità, rispettando tempi e procedure.
Requisiti necessari:
• Attestato federale di capacità di cuoco/a;
• Solida esperienza nel settore della ristorazione;
• Solide conoscenze delle attrezzature, tecniche alimentari e norme HACCP;
• Capacità di programmare il lavoro in modo efficace ed efficiente;
• Autonomia, adattabilità, flessibilità, riservatezza;
• Orientamento al lavoro in team;
• Padronanza della lingua italiana (parlata e scritta) e di una seconda lingua nazionale (F/D);
• Buone conoscenze informatiche.

Data d'entrata:
Le candidature complete di curriculum vitae, lettera di motivazione, copie dei certificati di studio e di lavoro, dovranno pervenire entro il 25 luglio 2025.
Candidature inviate per posta o posta elettronica non verranno prese in considerazione, come pure le candidature che non adempiono ai requisiti richiesti.
Ulteriori informazioni possono essere richieste alla signora Tania Antoniou, Responsabile dei servizi alberghieri ORL (+41(0) 91 811 62 72).