Chef de Partie (alle)
Description du poste
Unser Ristorante Barbatti in Luzern ist dem Innerschweizer Bildhauer Rolf Brem und seinen Werken gewidmet. Das Lokal hat sich der klassisch-italienischen Küche aus dem Veneto verschrieben: täglich frisch zubereitete Pastaspezialitäten, köstliche Fisch- und Fleischgerichten sowie eine umfangreiche Weinkarte, die unsere Italienkompetenz widerspiegelt.
Ihr Tätigkeitsbereich:
•
Gerichte für à la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
•
Einen Posten selbständig führen
•
Lager bewirtschaften
•
Die hohen Qualitätsstandards einhalten
•
HACCP-Hygienekonzept umsetzen
Das bringen Sie mit:
•
Abgeschlossene Kochlehre und mindestens drei Jahre Berufserfahrung
•
Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise der gehobenen italienischen Küche
•
Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
•
Teamfähig, ausdauernd und belastbar
•
Effiziente und flexible Persönlichkeit
•
Saubere Arbeitsweise
Das bieten wir:
•
Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
•
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
•
Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
•
Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
•
Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
•
Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
Ruth Blindenbacher +41 44 276 63 80
🎯 Maximisez vos chances de décrocher cet emploi !
Un CV professionnel augmente vos chances de 87% d'obtenir un entretien. Nos experts de CVSuisse.com créent des CV qui se démarquent et convainquent les recruteurs.
Commander mon CV professionnel