Chef de Partie Cuisine de Production (cuisine froide et pâtisserie) (a)

Luzern Il y a 23 jours Hôtellerie / Restauration / Tourisme

Chef Partie Cuisine Production (cuisine froide pâtisserie) Hôtellerie / Restauration / Tourisme Luzern Emploi Suisse Recrutement

Description du poste

Rejoignez Gastronomie Vierwaldstättersee, un restaurant flottant. Profitez d'un cadre unique tout en offrant une expérience gastronomique exceptionnelle.

TACHES

Organiser le poste de cuisine et travailler de manière autonome.
Assurer un déroulement quotidien fluide et efficace. Préparer les commandes et garantir l'hygiène (HACCP).

COMPETENCES

Formation de cuisinier (EFZ) et expérience en production culinaire.

COMPETENCES

en leadership et activite d'équipe.

Maîtrise de l'allemand et passion pour la gastronomie. Gastronomie du lac des Quatre-Cantons - Vivez le plaisir avec tous vos sens
Travailler sur un restaurant flottant - quoi de plus cool Laisser défiler les images imposantes du panorama unique du lac des Quatre-Cantons tout en enthousiasmant gastronomiquement des invités venus du monde entier. Simple, honnête et avec des produits frais d'ici - telle est notre philosophie. Parce que pour des invités heureux, il faut aussi des collaborateurs enthousiastes, tu peux t'attendre à une rémunération supérieure à la moyenne, des forfaits de travail flexibles, d'excellents

AVANTAGES

et de nombreuses possibilités de faire avancer ta carrière de manière ciblée. Chef de Partie Cuisine de Production (cuisine froide et pâtisserie) (a)80% - 100% Lucerne

Nous recherchons un Chef de Partie Cuisine de Production (cuisine froide et pâtisserie) (a) Voici ce qu'il y a à faire
Tu organises le poste de cuisine et travailles de manière autonome (dans la cuisine de production et occasionnellement sur les bateaux) Tu garantis un déroulement quotidien sans accroc
Tu es la personne de

CONTACT

pour les employés de cuisine et de bureau

Tu prépares les commandes pour le jour suivant. Tu assures la mise en œuvre cohérente du concept de sécurité et d'hygiène (HACCP) Voici ce que nous attendons de toi
Tu as une formation achevée de cuisinier (CFC) Tu as plusieurs années d'expérience professionnelle dans une cuisine de production et idéalement une première expérience en gestion
Tu parles couramment allemand
Tu aimes travailler en équipe
Ce qui t'attend
Nous t'offrons le meilleur package d'emploi dans la gastronomie. Tu peux te former chez nous, faire avancer ta carrière et faire bouger les choses avec tes idées. Tu bénéficies d'une rémunération supérieure à la moyenne avec participation aux bénéfices et d'excellents

AVANTAGES

comme unabonnement général CFF gratuit. Écris aussi ton histoire Tavolago, profite des nombreux

AVANTAGES

et vis avec nous selon la devise "Zäme e gueti Ziit" dans une atmosphère décontractée. Nous attendons ta

CANDIDATURE

avec impatience. Pas de doute, notre origine est le lac, le lac des Quatre-Cantons. Depuis des années, nous choyons les voyageurs sur 19 bateaux avec une cuisine raffinée. Grâce à notre esprit d'explorateur, nous gérons désormais de superbes établissements à Lucerne et dans ses environs et enthousiasmons nos invités. Peut-être est-ce lié à nos gènes de navigation que nous dirigeons toujours notre entreprise avec une vision tournée vers l'avenir. Nous aimons bricoler de nouveaux concepts et simplement les essayer. Et nous entretenons une relation très spéciale avec nos collaborateurs. Nous informons de manière ouverte et honnête, attachons de l'importance à un esprit d'équipe rafraîchissant et collégial et veillons à de très bonnes conditions d'emploi. Ça sonne bien Alors nous attendons ta

CANDIDATURE

avec impatience !.

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Questions sur ce poste

Comment postuler pour Chef de Partie Cuisine de Production (cuisine froide et pâtisserie) (a) chez Tavolago AG à Luzern ?

Cliquez sur le bouton « Postuler maintenant » pour accéder directement au formulaire de recrutement de Tavolago AG. Préparez votre CV à jour et une lettre de motivation ciblant le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme avant de commencer.

Quel est le salaire pour ce poste de Chef de Partie Cuisine de Production (cuisine froide et pâtisserie) (a) en Suisse ?

Le salaire n'est pas précisé dans cette offre. En Suisse, les salaires dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme varient selon l'expérience, le canton et la taille de l'entreprise. Utilisez notre simulateur de salaire pour comparer.

Quel type de contrat propose Tavolago AG pour ce poste ?

Le type de contrat est précisé dans la description ci-dessus. En Suisse, les contrats à durée indéterminée (CDI) sont la norme dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme. Vérifiez les conditions spécifiques auprès de Tavolago AG.

Combien de temps dure le processus de recrutement chez Tavolago AG ?

En Suisse, les processus de recrutement durent généralement 2 à 6 semaines selon les entreprises. Chez Tavolago AG à Luzern, postulez rapidement : les offres dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme reçoivent de nombreuses candidatures dès leur publication.

Quelles qualifications sont requises pour ce poste de Chef de Partie Cuisine de Production (cuisine froide et pâtisserie) (a) ?

Les qualifications spécifiques requises sont détaillées dans la description du poste ci-dessus. Assurez-vous de correspondre aux critères essentiels avant de candidater. Notre service d'analyse CV gratuit peut vous aider à évaluer votre profil.