Chef de Service "Olivo" (m/w/d) 100%
Grand Casino Luzern AG
Ihre Aufgaben
- Führen der Servicefachmitarbeitenden im Restaurant Olivo
- Operative Führung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes als Gastgeber vor Ort
- Gewährleistung eines hohen Servicestandards auf dem Niveau von 16 Punkten GaultMillau
- Administrative Tätigkeiten, schreiben von Dienstplänen
- Rekrutierung und Entwicklung der Servicefachmitarbeitenden
- Tatkräftige Unterstützung des Teams
- Mithilfe bei der Inventur und Lagerverwaltung
Ihre Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Hotelfach mit fundiertem Fachwissen im Bereich Restauration
- Führungserfahrung
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
- Bereitschaft abends und an Wochenenden zu arbeiten
- Gute Fähigkeiten als Teamplayer
- Selbstständigkeit und ein gesundes Durchsetzungsvermögen
- Rasche Auffassungsgabe und Organisationstalent
- Sicheres und herzliches Auftreten
Wir bieten
- Umfassende Einführung - Wir sorgen für einen gelungenen Start
- Freie Tage - 5 Wochen Urlaub, 9 Feiertage und an Ihrem Geburtstag frei
- Fixe Ruhetage - Samstagmittag, Sonntag und Montag ist das Restaurant geschlossen
- Sicheres Arbeitsumfeld - Ihre Gesundheit und Sicherheit sind uns wichtig
- Motiviertes Team - Gemeinsam erreichen wir unsere Ziele
- Weiterbildungsmöglichkeiten - Wir unterstützen Ihre berufliche Entwicklung
- Mitarbeiterrabatte - Profitieren Sie von attraktiven Vergünstigungen für Freizeit und Sport
- Wunderschöne Lage - Arbeiten direkt am Luzerner Seebecken
- Nachhaltigkeit - Wir handeln verantwortungsbewusst für Umwelt und Gesellschaft
Sind Sie zudem eine aufgeschlossene, durchsetzungsstarke und teamfähige Persönlichkeit mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie? Dann freut sich Frau Bettina Schick auf Ihre vollständige Bewerbung.
