Direction de navire / Chef de service (a) 80?–?100?%

Luzern Il y a 51 jours 100'000 CHF/an Hôtellerie / Restauration

Direction navire Chef service 80?–?100?% Hôtellerie / Restauration Luzern Emploi Suisse Recrutement

Description du poste

Rejoignez l’aventure #GastronomieVierwaldstättersee – Direction & Chef de Service (H/F) 80 – 100 %

Qui sommes nous

Restaurant flottant sur le lac de Vierwaldstättersee, où chaque dîner s’associe à une vue à couper le souffle. Notre credo : simplicité, authenticité et produits locaux frais. Aucun créneau nocturne – juste un cadre où les sens vibrent en pleine mer !

Ce que vous allez faire

Diriger les restaurants à bord : coordination fluide entre service à la carte, croisières culinaires et événements spéciaux.
Assurer le bon déroulement quotidien dans tous les volets (service, cuisine, logistique).
Encadrer & développer les équipes de service et de cuisine : motivation, supervision, montée en compétences.
Garantir la qualité exceptionnelle et la conformité HACCP dans chaque détail.
Être le point de contact privilégié entre la marine et l’équipe gastronomique.
Gérer la comptabilité quotidienne, les stocks, les commandes et les inventaires.
Contribuer à des projets d’innovation, former et coachez les collaborateurs.

Ce que nous recherchons

Diplôme d’hôtellerie ou formation équivalente + expérience de leadership.
Motivation et résilience : vous thrive dans un environnement dynamique.
Un sens aigu de la qualité et une passion pour le travail d’équipe.
Flexibilité, sens entrepreneurial, zeste d’aventure et amour du bien être en mer.

Ce que vous gagnez

Package salarial : rémunération attractive + intéressements.
Avantages exclusifs : abonnement SBB gratuit, benefits variés et possibilités de formation continue.
Évolution de carrière : menez vos idées, construisez votre histoire Tavolago.
Ambiance décontractée : “Zäme e gueti Ziit” (ensemble, un bon moment) - simplicité et convivialité à chaque tournant.

Prêt à embarquer

[Postulez maintenant](https://apply.refline.ch/861977/0243/wBhlc9TyuSmpWB.kos6TDH-cUTcYR4DcOsbHai8s6ZRornKicCQ-Ec/apply)

Gastronomie Vierwaldstättersee

+41 41 367 68 53

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Questions sur ce poste

Comment postuler pour Direction de navire / Chef de service (a) 80?–?100?% chez Gastronomie Vierwaldstättersee à Luzern ?

Cliquez sur le bouton « Postuler maintenant » pour accéder directement au formulaire de recrutement de Gastronomie Vierwaldstättersee. Préparez votre CV à jour et une lettre de motivation ciblant le secteur Hôtellerie / Restauration avant de commencer.

Quel est le salaire pour ce poste de Direction de navire / Chef de service (a) 80?–?100?% en Suisse ?

Le salaire indiqué pour ce poste est de 100'000 CHF. En Suisse, les salaires dans le secteur Hôtellerie / Restauration varient selon l'expérience, le canton et la taille de l'entreprise. Utilisez notre simulateur de salaire pour comparer.

Quel type de contrat propose Gastronomie Vierwaldstättersee pour ce poste ?

Le type de contrat est précisé dans la description ci-dessus. En Suisse, les contrats à durée indéterminée (CDI) sont la norme dans le secteur Hôtellerie / Restauration. Vérifiez les conditions spécifiques auprès de Gastronomie Vierwaldstättersee.

Combien de temps dure le processus de recrutement chez Gastronomie Vierwaldstättersee ?

En Suisse, les processus de recrutement durent généralement 2 à 6 semaines selon les entreprises. Chez Gastronomie Vierwaldstättersee à Luzern, postulez rapidement : les offres dans le secteur Hôtellerie / Restauration reçoivent de nombreuses candidatures dès leur publication.

Quelles qualifications sont requises pour ce poste de Direction de navire / Chef de service (a) 80?–?100?% ?

Les qualifications spécifiques requises sont détaillées dans la description du poste ci-dessus. Assurez-vous de correspondre aux critères essentiels avant de candidater. Notre service d'analyse CV gratuit peut vous aider à évaluer votre profil.