Köchin / Koch: (Chef: de Partie)
Genossenschaft ZFV Unternehmungen
Description du poste
Rejoignez notre équipe à Luzern comme Köchin/Koch (Chef de Partie). Une belle opportunité dans un environnement dynamique et inclusif.
TACHES
- Gérer différentes stations dans le restaurant à la carte. Préparer et réaliser des services de banquets de qualité.
- Assurer la propreté et l'ordre sur le occasion de emploi.
COMPETENCES
- Formation en cuisine avec 2-4 ans d'expérience requise.
- Excellentes
Qualifications
en communication en allemand.
- Esprit d'équipe et passion pour la gastronomie. Köchin / Koch: (Chef: de Partie)100%Arbeitsort: Luzern
- Betrieb: Gastronomie im Verkehrshaus
- Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (Chef: de Partie) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag, ohne Zimmerstunde. Unser
AUFGABEN
menüFühren der verschiedenen Posten im á la carte Restaurant Brasserie, inklusive Bestellungen und Mis en Place
- Durchführen von Banketten in der Brasserie
- Sicherstellen eines qualitativ hochstehenden Mittags- und Bankettservice
- Mitarbeiten bei Banketten, inhouse-Caterings, Apéros und Spezialanlässen im ganzen Verkehrshaus
- Mitarbeit bei der Produktion für das Selbstbedienungsrestaurant Mercato
- Mitarbeit bei der Warenannahme sowie bei der Lagerbewirtschaftung
- Einbringen und Umsetzen von Ideen für die Menügestaltung und die saisonalen Kartenwechsel
- Mithilfe bei der fachlichen Weiterentwicklung unserer Hilfskräfte und Auszubildenden
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Dein Erfolgsrezept
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch: EFZ2-4 Jahre Berufserfahrung in der Küche
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Feuer und Flamme für die Küche
- Passioniert und trendbewusst
- Unternehmerische Denkweise
- Aktiv mitgestaltendes Vorbild
- Arbeitgeberin:Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für
CHANCEN
gerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit. Lidostrasse 5, 6006 Luzern
- Dein Kontakt
- Ina Zumstein
- Business Partnerin Menschen & Kultur+41 44 388 43 82Für diese Stelle werden keine
BEWERBUNG
en von Personaldienstleister:innen berücksichtigt. Jetzt
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Questions sur ce poste
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Le salaire n'est pas précisé dans cette offre. En Suisse, les salaires dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme varient selon l'expérience, le canton et la taille de l'entreprise. Utilisez notre simulateur de salaire pour comparer.
Le type de contrat est précisé dans la description ci-dessus. En Suisse, les contrats à durée indéterminée (CDI) sont la norme dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme. Vérifiez les conditions spécifiques auprès de Genossenschaft ZFV Unternehmungen.
En Suisse, les processus de recrutement durent généralement 2 à 6 semaines selon les entreprises. Chez Genossenschaft ZFV Unternehmungen à Luzern, postulez rapidement : les offres dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme reçoivent de nombreuses candidatures dès leur publication.
Les qualifications spécifiques requises sont détaillées dans la description du poste ci-dessus. Assurez-vous de correspondre aux critères essentiels avant de candidater. Notre service d'analyse CV gratuit peut vous aider à évaluer votre profil.
