Köchin / Koch: (Chef: de Partie)
Genossenschaft ZFV Unternehmungen
Stellenbeschreibung
Rejoignez notre équipe à Luzern comme Köchin/Koch (Chef de Partie). Une belle opportunité dans un environnement dynamique et inclusif.
TACHES
- Gérer différentes stations dans le restaurant à la carte. Préparer et réaliser des services de banquets de qualité.
- Assurer la propreté et l'ordre sur le occasion de emploi.
COMPETENCES
- Formation en cuisine avec 2-4 ans d'expérience requise.
- Excellentes
Qualifications
en communication en allemand.
- Esprit d'équipe et passion pour la gastronomie. Köchin / Koch: (Chef: de Partie)100%Arbeitsort: Luzern
- Betrieb: Gastronomie im Verkehrshaus
- Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (Chef: de Partie) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag, ohne Zimmerstunde. Unser
AUFGABEN
menüFühren der verschiedenen Posten im á la carte Restaurant Brasserie, inklusive Bestellungen und Mis en Place
- Durchführen von Banketten in der Brasserie
- Sicherstellen eines qualitativ hochstehenden Mittags- und Bankettservice
- Mitarbeiten bei Banketten, inhouse-Caterings, Apéros und Spezialanlässen im ganzen Verkehrshaus
- Mitarbeit bei der Produktion für das Selbstbedienungsrestaurant Mercato
- Mitarbeit bei der Warenannahme sowie bei der Lagerbewirtschaftung
- Einbringen und Umsetzen von Ideen für die Menügestaltung und die saisonalen Kartenwechsel
- Mithilfe bei der fachlichen Weiterentwicklung unserer Hilfskräfte und Auszubildenden
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Dein Erfolgsrezept
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch: EFZ2-4 Jahre Berufserfahrung in der Küche
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Feuer und Flamme für die Küche
- Passioniert und trendbewusst
- Unternehmerische Denkweise
- Aktiv mitgestaltendes Vorbild
- Arbeitgeberin:Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für
CHANCEN
gerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit. Lidostrasse 5, 6006 Luzern
- Dein Kontakt
- Ina Zumstein
- Business Partnerin Menschen & Kultur+41 44 388 43 82Für diese Stelle werden keine
BEWERBUNG
en von Personaldienstleister:innen berücksichtigt. Jetzt
- Bewerben.
CV-Beraterin · Ehemalige HR Genf
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ab 39 CHF/€
Häufige Fragen
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Das Gehalt ist in diesem Angebot nicht angegeben. In der Schweiz variieren die Löhne im Bereich Hôtellerie & Restauration je nach Erfahrung, Kanton und Unternehmensgrösse. Nutzen Sie unseren Gehaltsrechner zum Vergleich.
Diese Stelle wird als Full-time angeboten. In der Schweiz sind unbefristete Verträge die Norm im Bereich Hôtellerie & Restauration. Prüfen Sie die spezifischen Bedingungen direkt bei Genossenschaft ZFV Unternehmungen.
In der Schweiz dauern Rekrutierungsprozesse in der Regel 2 bis 6 Wochen. Bei Genossenschaft ZFV Unternehmungen in Luzern sollten Sie schnell bewerben: Stellen im Bereich Hôtellerie & Restauration erhalten viele Bewerbungen kurz nach der Veröffentlichung.
Die spezifisch erforderlichen Qualifikationen sind in der obigen Stellenbeschreibung aufgeführt. Stellen Sie sicher, dass Sie die wesentlichen Kriterien erfüllen, bevor Sie sich bewerben. Unser kostenloser Lebenslauf-Analyseservice kann Ihnen dabei helfen.
