Stage cadre Chef de Service / Direction Bateau (a)

Rejoignez Gastronomie Vierwaldstättersee, un restaurant flottant! Vous aurez l'opportunité d'évoluer dans un environnement dynamique et enrichissant.

TACHES

• Assurer la fonction d'hôte pour nos clients. Diriger l'équipe de service et de cuisine à bord.
• Gérer les opérations internes et la sécurité alimentaire.

COMPETENCES

Étudiant(e) dans une école hôtelière en Suisse.

• Excellente capacité de leadership et passion pour le service.
• Maîtrise de l'allemand, d'autres langues appréciées. Gastronomie du lac des Quatre-Cantons - Vivez le plaisir avec tous vos sens
• Travailler sur un restaurant flottant - quoi de plus cool Laisser défiler les images imposantes du panorama unique du lac des Quatre-Cantons tout en enthousiasmant gastronomiquement des invités venus du monde entier. Simple, honnête et avec des produits frais d'ici - telle est notre philosophie. Parce que pour des invités heureux, il faut aussi des collaborateurs enthousiastes, tu peux t'attendre à une rémunération supérieure à la moyenne, des forfaits de travail flexibles, de superbes

AVANTAGES

et de nombreuses possibilités de faire avancer ta carrière de manière ciblée. Stage cadre Chef de Service / Direction Bateau (a)100% Lucerne

• Stage cadre Chef de Service / Direction Bateau (a) pour étudiants en gestion hôtelière
• Voici ce qu'il y a à faire
• Tu assumes la fonction d'hôte
• Tu diriges le personnel de service et de cuisine à bord du bateau
• Tu as des accords quotidiens avec l'équipe de direction et l'équipe nautique à bord
• Tu es responsable de la réalisation des comptes journaliers, des commandes internes et de la gestion des stocks
• Tu appliques rigoureusement le concept de sécurité et d'hygiène (HACCP) Voici ce que nous attendons de toi
• Tu es étudiant(e) dans une école hôtelière suisse
• Tu parles allemand ; toute autre langue étrangère est la bienvenue
• Tu as une grande conscience de la qualité et diriges ton équipe avec beaucoup de passion
• Tu prends beaucoup de plaisir à vivre un quotidien varié
• Ce qui t'attend
• Nous t'offrons le meilleur package d'emploi dans la gastronomie,voici ce que disent tes futurs collèguesvia Tavolago. Tu peux te former chez nous, faire avancer ta carrière et faire bouger les choses avec tes idées. Nous t'offrons de super

AVANTAGES

comme unabonnement général CFF gratuit. Écris aussi ton histoire Tavolago et profite des nombreux

AVANTAGES

, de l'atmosphère décontractée et de notre esprit d'équipe. Convaincu(e) - Nous attendons ta

CANDIDATURE

avec impatience !Pas de doute, notre origine est le lac, le lac des Quatre-Cantons. Depuis des années, nous choyons les voyageurs gastronomiquement sur 19 bateaux. Grâce à notre esprit d'explorateur, nous pouvons désormais exploiter de superbes établissements à Lucerne et dans ses environs et enthousiasmer nos invités. Peut-être est-ce lié à nos gènes de navigation que nous dirigeons toujours notre entreprise avec une vision tournée vers l'avenir. Nous aimons élaborer de nouveaux concepts et simplement les essayer. Et nous entretenons une relation très spéciale avec nos collaborateurs. Nous informons de manière ouverte et honnête, attachons de l'importance à un esprit d'équipe rafraîchissant et collégial et veillons à de très bonnes conditions d'emploi. Ça sonne bien Alors nous attendons ta

CANDIDATURE

avec impatience !.