Produktentwickler/in Lebensmittel ? Schwerpunkt Geflügel, 80?100 %

Développer de nouveaux produits, affiner les recettes et mettre en pratique des idées créatives ? c?est ce qui vous passionne ? Alors vous êtes au bon endroit !

Pour le développement de notre gamme de volailles à Lyss, nous recherchons une personne engagée, passionnée par les aliments, créative et dotée d?un bon sens de la qualité et de la rentabilité. En plus du développement produit, vous serez responsable des calculs d?articles, des nomenclatures et de tâches définies dans la gestion de la qualité.

Vos tâches :

• Développement de nouveaux produits à base de volaille pour le commerce de détail suisse ainsi qu?optimisation des articles à base de volaille
• Optimisation des recettes existantes et des processus de fabrication en termes de qualité et de rentabilité
• Planification et réalisation d?essais de production ainsi qu?accompagnement des nouveaux produits jusqu?à la première production réussie
• Responsabilité de la création et de la maintenance des nomenclatures, recettes et données de base liées aux produits
• Élaboration, vérification et maintenance autonomes des calculs d?articles
• Prise en charge et garantie des tâches définies dans la gestion de la qualité ainsi que participation au respect et au développement des standards de qualité
• Participation active à l?optimisation des processus et collaboration étroite avec la production, les ventes et les achats

Ce que vous apportez :

• Formation achevée dans le domaine alimentaire, par exemple technologue alimentaire ou spécialiste de la viande
• Expérience en développement produit, idéalement avec des produits à base de volaille ou des produits prêts à consommer
• Bonne compréhension des recettes, des processus de production, des calculs et de la gestion de la qualité
• Conscience marquée de la qualité et des coûts ainsi qu?une manière de travailler structurée et autonome
• Créativité, initiative personnelle, travail structuré et plaisir à assumer des responsabilités
• Esprit pratique, esprit d?équipe et plaisir du travail pratique en production

Ce qui vous attend :

• Une fonction nouvelle, polyvalente avec responsabilité propre et marge de man?uvre
• La possibilité de développer activement notre gamme de volailles et de mettre en ?uvre vos propres idées
• Une combinaison variée de développement produit, calculs et gestion de la qualité
• Des voies de décision courtes et une collaboration étroite avec différents départements

Intéressé/e ?