Second(e) de cuisine
Fondation La Clairière, Mies
Description du poste
Nouvelle opportunité : Second(e) de cuisine chez Fondation La Clairière, Mies à Mies — FULL_TIME.
Acteur renommé dans le domaine hotellerie, Fondation La Clairière, Mies poursuit sa croissance et recrute.
Rattaché(e) à la direction, vous aurez en charge les responsabilités suivantes :
- Seconder le Chef de cuisine dans l’organisation, la coordination et la supervision du fonctionnement de la cuisine et de l’office.
- Participer activement à la production quotidienne des repas en garantissant leur qualité, leur variété et leur équilibre nutritionnel.
- Planifier, préparer et superviser l’élaboration de mets adaptés aux besoins des résidents, des collaborateurs et des clients externes.
- Participer à l’élaboration des menus dans le respect des critères nutritionnels et des labels en vigueur (notamment Fourchette verte).
- Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme
- Assurer un service de qualité dans le respect des standards de l'établissement
- Collaborer avec les équipes en cuisine et en salle
Fondation La Clairière, Mies recherche une personne souriant(e) et accueillant(e), dotée de :
- Formation : CFC de cuisinier·ère ou formation jugée équivalente.
- Parcours professionnel requise : Minimum 5 ans d’parcours professionnel professionnelle, idéalement en restauration collective ou en institution.
- Hygiène et sécurité : Excellente maîtrise des normes HACCP et des règles d’hygiène.
- Compétences techniques : Bonne connaissance des technologies modernes de production.
- Formation en hôtellerie-restauration ou expérience équivalente
- Excellente présentation et sens du service
Nos avantages :
- Repas fournis pendant le service
- Ambiance de travail conviviale
- Pourboires selon établissement
- Possibilités d'évolution en interne
- Équipe dynamique et internationale
N'attendez pas — rejoignez Fondation La Clairière, Mies et donnez un nouvel élan à votre carrière.
Conseillère CV · Ancienne RH Genève
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Questions fréquentes
Cliquez sur le bouton « Postuler maintenant » pour accéder directement au formulaire de recrutement de Fondation La Clairière, Mies. Préparez votre CV à jour et une lettre de motivation ciblant le secteur Ingénierie & Technique avant de commencer.
Le salaire n'est pas précisé dans cette offre. En Suisse, les salaires dans le secteur Ingénierie & Technique varient selon l'expérience, le canton et la taille de l'entreprise. Utilisez notre simulateur de salaire pour comparer.
Ce poste est proposé en Full-time. En Suisse, les contrats à durée indéterminée (CDI) sont la norme dans le secteur Ingénierie & Technique. Vérifiez les conditions spécifiques auprès de Fondation La Clairière, Mies.
En Suisse, les processus de recrutement durent généralement 2 à 6 semaines selon les entreprises. Chez Fondation La Clairière, Mies à Mies, postulez rapidement : les offres dans le secteur Ingénierie & Technique reçoivent de nombreuses candidatures dès leur publication.
Les qualifications spécifiques requises sont détaillées dans la description du poste ci-dessus. Assurez-vous de correspondre aux critères essentiels avant de candidater. Notre service d'analyse CV gratuit peut vous aider à évaluer votre profil.
