Kitchen Chef

HIM Business School, based in Montreux, is dedicated to shaping globally minded business professionals through a unique blend of academic excellence and practical learning. As part of the Swiss Education Group, HIM brings together a diverse community where collaboration, adaptability and hands-on learning are at the heart of the experience. To support our campus operations and contribute to the daily expertise of our students and staff, we are currently looking for a :Kitchen Chef

• Main duties and Responsibilities :Oversee and ensure the smooth daily operation of the kitchen
• Supervise the purchase, delivery, storage of all equipment and supplies in accordance with the school’s standards
• Lead and supervise daily food production and coordinate operational activities with the kitchen team
• Ensure the smooth running of stewarding operations in collaboration with the service team
• Maintain strong coordination and communication with the restaurant and outlets service teams
• Ensure the consistent production of high-quality food for students, staff, and visitors within the allocated budget, while maintaining a safe and clean working environment

REQUIREMENTS

Degree in a culinary school as a Cook (Professional Certificate or equivalent),Minimum 3 years’ parcours professionnel as a Head Chef OR 5 years’ experience as a Chef de Partie

• Creative team player with strong organizational and leadership skills
• Fluent in French and English written and spoken
• If you are interested in joining a dynamic and international environment, we look forward to receiving your 

APPLICATION

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