Stagiaire aux Banquets/ Petit Déjeuner La Palmeraie (H/F/X) - 6 mois - Montreux, Switzerland

L'hôtel Fairmont Le Montreux Palace, sur le lac Léman, est une perle du groupe Accor. Offrant une expérience unique, il combine luxe et service exceptionnel.

TACHES

• Assurer un service professionnel et accueillant aux clients.
• Participer à la mise en place et au service lors des événements. Collaborer avec l'équipe pour garantir la satisfaction client.

COMPETENCES

• Formation hôtelière en cours et maîtrise du français exigées.
• Excellentes

COMPETENCES

en communication et en organisation.

• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Description de l'entreprise
• Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté. Description du poste
• Le service agréable, la cuisine délicieuse et les décors variés font de chaque événement spécial dans les Hôtels
• Fairmont une expérience vraiment inoubliable. Doté d’excellentes

COMPETENCES

organisationnelles et relationnelles, le/la Stagiaire aux banquets/petits déjeuners contribue pleinement au succès de notre hôtel d'exception !Vous désirez vous former après de professionnels, participer à la réussite de notre établissement et à la satisfaction de nos clients? Alors postuler!Résumé des responsabilités:Relevant du 1er Maître d’Hôtel ou du Manager de la Palmeraie, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter:Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant

• Participer à la mise en place, au service et au débarrassage des salles de banquets/petit déjeuner
• Être responsable envers son supérieur des

TACHES

qui lui sont confiées

• Traiter tous les clients avec égard et courtoisie
• Servir les clients selon leurs attentes
• Veiller à ce que les clients ne manquent de rien
• Participer activement aux travaux de nettoyages dans son départementS’informer des manifestations dans l’hôtel et participer au briefing avant les manifestationsS’efforcer à parfaire ses connaissances techniques et théoriques afin d’assurer un service parfait d’une clientèle exigeante
• Apprendre les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique
• Participer à un entretien d’évaluation avec son supérieur, une fois durant le stage
• Maintenir un excellent

CONTACT

avec ses collègues de travailS’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté

• Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme
• Se montrer flexible et coopératif en toutes circonstances, en particulier si amené à travailler dans un autre département de façon ponctuelle
• Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires
• Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie
• Toutes autres

TACHES

, telles qu’assignées

QUALIFICATIONS

Stage dans le cadre d’une formation hôtelière

• Maîtrise de la langue française
• Excellentes connaissances de la langue anglaise
• Connaissance d’une troisième langue un atout
• Capacité de travailler en équipe
• Flexibilité et prise d’initiative
• Capacité de gérer plusieurs demandes en même temps et de gérer les changements de dernières minutes
• Implications physiques du poste :Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter :Constant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail
• Constant : soulever et porter des charges
• Fréquent : s’agenouiller, pousser, tirer, soulever
• Occasionnel : monter ou descendre des escaliers et des rampes
• Informations supplémentaires

EXIGENCES

DE VISAAfin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8. Veuillez prendre en compte que seules les

CANDIDATURE

s envoyées à travers notre site de recrutementseront prisent en considération.

AVANTAGES

Possibilité de logement selon disponibilité1 repas par jours travaillé (

AVANTAGES

en nature) Réductions dans diverses entreprises de la région

• Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels
• Rejoignez-nous et découvrez tous nos autres

AVANTAGES

…Informations complémentaires

• Nos valeurs
• Respect :Nous valorisons les besoins, les idées et l'individualité des autres. Nous traitons tout le monde avec équité et dignité. Appartenance:Nous célébrons nos différences. Nous nous soutenons mutuellement et nous sommes toujours solidaires. ?Intégrité:Nous établissons la confiance par le respect mutuel et l'authenticité. ?Responsabilisation :Nous avons le pouvoir de prendre des initiatives et d'anticiper les moments qui créent des expériences inoubliables. ?Excellence :Nous établissons des liens authentiques et nous chérissons chaque occasion de faire en sorte que les gens qui nous entourent se sentent spéciaux. ?Diversité et inclusion
• Fairmont s'engage à créer un environnement inclusif où les talents diversifiés s'épanouissent. Nous accueillons des candidats de tous horizons pour rejoindre notre équipe.

AVANTAGES

pour les employés :Rejoignez notre équipe et profitez d'une gamme d'

AVANTAGES

exclusifs pour vos collègues, notamment des surclassements gratuits, des séjours prolongés,des séjours à prix réduit dans les établissements Fairmont et Raffles, des réductions spéciales sur les repas et le bien-être, ainsi que des luxes supplémentaires pour améliorer votre expérience. Nous croyons qu'il est important de prendre soin de notre équipe, en veillant à ce que votre travail acharné soit récompensé par des

AVANTAGES

exceptionnels.