Collaborateur·trice affinage de fromage (Gruyère AOP) 100%

Emmi Schweiz AG ouvre un poste de Collaborateur·trice affinage de fromage (Gruyère AOP) 100% a Moudon.

Emmi, leader suisse des produits laitiers, recherche un affinage dédié.

Tâches

• Assurer les soins d'affinage du Gruyère AOP selon les standards.
• Réceptionner et organiser l'encavage des fromages variés.
• Préparer les commandes clients et effectuer des contrôles qualité.

Compétences

• Formation technique ou agroalimentaire requise, expérience souhaitée.
• Capacité à travailler de manière structurée et orientée solutions.
• Esprit d'équipe et engagement pour le développement personnel.

Ce que vous pouvez faire

• Vous assurez les soins d'affinage du Gruyère AOP en respectant les standards de qualité.
• Vous réceptionnez les fromages (traditionnel, bio et d'alpage) et organisez leur encavage
• Vous conduisez les lignes de soins et accompagnez le processus d'affinage.
• Vous préparez les commandes clients ainsi que les documents associés.
• Vous réalisez des contrôles qualité réguliers pendant l'affinage.
• Vous utilisez, contrôlez et nettoyez les machines et installations.

Ce que vous apportez

• Vous avez une formation professionnelle achevée, idéalement dans un domaine technique, agroalimentaire ou logistique.
• Vous disposez idéalement d'une première expérience dans un environnement de production ou de transformation alimentaire, de préférence dans le secteur fromager.
• Vous avez une bonne compréhension des processus et un sens aigu de la qualité.
• Vous travaillez de manière structurée, fiable et orientée solutions.
• Vous vous distinguez par votre esprit d'équipe, votre sens des responsabilités et votre engagement.
• Vous êtes motivé·e à apprendre et à vous développer dans le domaine de l'affinage.

Ce que nous offrons

Bienvenue dans le monde d'Emmi

Emmi est le premier fabricant de produits laitiers de haute qualité en Suisse avec une forte présence dans 15 pays. L'entreprise commercialise ses produits de grande qualité dans près de 60 pays et les fabrique dans 73 sites de production propres, répartis dans 13 pays. Avec environ 12 800 collaboratrices et collaborateurs, dont environ 75 % travaillent hors de Suisse, le groupe Emmi, coté en bourse (EMMN), a réalisé en 2025 un chiffre d'affaires de CHF 4,7 milliards.

Notre culture d'entreprise informelle, positive et respectueuse, nous permet de laisser beaucoup de place à la créativité, à l'innovation et à la réussite.

Ensemble, écrivons l'histoire d'Emmi.

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