Pâtissière/Pâtissier mit Kocherfahrung (w/m/d)

Pâtissier / Pâtissière – Expertise Culinaires & Boulangerie

Lieu : Coop Tagungszentrum, communauté chaleureuse où l’hospitalité se vit au quotidien.

Poste : Responsable de l’offre dessert (70 % créativité + 30 % collaboration en cuisine)

Missions clés

• Piloter l’ensemble du menu dessert : conception, production et mise en vue.
• Créer des gourmandises pour le quotidien, les banquets et les occasions spéciales , avec une liberté artistique totale.
• Contribuer aux opérations en cuisine, au besoin (environ 30 %).
• Participer activement aux banquets et événements spéciaux.
• Respecter les normes HACCP et manipuler avec soin les ressources et équipements.

Profil recherché

• Diplôme EFZ de pâtisserie ; formation complémentaire en cuisine EFZ un plus sérieux.
• Expérience avérée dans la pâtisserie et la cuisine, idéalement hôtels, séminaires ou banquets.
• Autonomie, flexibilité et responsabilité avec une pincée de curiosité.
• Maîtrise du français et bonnes connaissances en allemand.

Avantages attractifs

• 5 x SuperPoints pour les courses.
• Jusqu’à 20 % de réduction sur certaines assurances.
• 5 semaines de vacances.
• 600 + de cours de formation internes.
• Pension : couverte par Coop.
• Abonnement fitness à prix réduit (CHF 200) et sport d’entreprise.
• Engagement solidaires : 400 actions pour la nature, les animaux et le bien être.
• Application interne pour employés.

Contact

Marilena Urbano

HR Marketing – Coop Genossenschaft

[adresse e mail]

[numéro de téléphone]

Prêt à faire vibrer les papilles de nos visiteurs Rejoignez un environnement où la créativité culinaire rencontre la qualité de service authentique!