Chef/fe de Partie

Neuchâtel Il y a 51 jours Full-time Hôtellerie & Restauration

Chef/fe Partie Hôtellerie & Restauration Neuchâtel Full-time Emploi Suisse Recrutement

Description du poste

La Maison du Prussien SA ouvre un poste de Chef/fe de Partie à Neuchâtel.

Le Restaurant de la Maison du Prussien cherche un/e Chef de partie cuisine/pâtisserie pour compléter son équipe.

La Maison du Prussien est un hôtel 3 étoiles supérieur avec son restaurant gastronomique.

Situé au cœur de Neuchâtel, le restaurant côté de 15/20 au Gault et Millau allie élégance historique et hospitalité moderne. La Maison du Prussien est un lieu de choix pour les amateurs de cuisine fait maison innovante, de saison et de terroir.

Description du poste :

Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans votre spécialité.

Vous collaborerez avec le Chef de cuisine et l'équipe pour garantir le respect des standards élevés de notre établissement.

Pour ce poste nous demandons une expérience obligatoire dans un établissement gastronomique de même standing. L’implication quotidienne en cuisine est un facteur primordial pour la cohésion d’équipe.

Qualifications :

Compétences culinaires : Expérience pratique en cuisine gastronomique étoilé Michelin requise, maîtrise des techniques de cuisson et connaissance approfondie des ingrédients. Nous mettons un accent sur le fait maison
Compétences en pâtisserie : Connaissance des techniques de pâtisserie, capacité à dresser des desserts raffinés et innovants.
Gestion de cuisine : Capacité à gérer les stocks, à organiser les espaces de travail et à superviser une petite équipe.
Hygiène et sécurité alimentaire : Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité dans toutes les phases de la préparation culinaire.
Qualités personnelles appréciées : Sens de la créativité, attention au détail, capacité à travailler sous pression et excellent esprit d'équipe.

D'autres qualifications peuvent inclure une formation diplômante en arts culinaires, et une expérience antérieure dans des établissements de même standing

Conditions :

Contrat à durée indeterminé
6 Semaines de Vacances
Salaire à discuter suivant expérience sur la base de la CCNT
13ème salaire

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier. Le poste est à pourvoir dès que possible ou à discuter.

Rejoignez La Maison du Prussien SA et donnez un nouvel élan à votre carrière.

Postuler sur le site de l'employeur Redirection vers le formulaire de La Maison du Prussien SA

Conseillère CV · Ancienne RH Genève

Votre CV est-il prêt pour ce poste ?

En Suisse, la majorité des CV sont rejetés par les ATS avant même d'être lus. Je rédige un CV format suisse qui passe les filtres et convainc les recruteurs.

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Questions fréquentes

Comment postuler pour Chef/fe de Partie chez La Maison du Prussien SA à Neuchâtel ?

Cliquez sur le bouton « Postuler maintenant » pour accéder directement au formulaire de recrutement de La Maison du Prussien SA. Préparez votre CV à jour et une lettre de motivation ciblant le secteur Hôtellerie & Restauration avant de commencer.

Quel est le salaire pour ce poste de Chef/fe de Partie en Suisse ?

Le salaire n'est pas précisé dans cette offre. En Suisse, les salaires dans le secteur Hôtellerie & Restauration varient selon l'expérience, le canton et la taille de l'entreprise. Utilisez notre simulateur de salaire pour comparer.

Quel type de contrat propose La Maison du Prussien SA pour ce poste ?

Ce poste est proposé en Full-time. En Suisse, les contrats à durée indéterminée (CDI) sont la norme dans le secteur Hôtellerie & Restauration. Vérifiez les conditions spécifiques auprès de La Maison du Prussien SA.

Combien de temps dure le processus de recrutement chez La Maison du Prussien SA ?

En Suisse, les processus de recrutement durent généralement 2 à 6 semaines selon les entreprises. Chez La Maison du Prussien SA à Neuchâtel, postulez rapidement : les offres dans le secteur Hôtellerie & Restauration reçoivent de nombreuses candidatures dès leur publication.

Quelles qualifications sont requises pour ce poste de Chef/fe de Partie ?

Les qualifications spécifiques requises sont détaillées dans la description du poste ci-dessus. Assurez-vous de correspondre aux critères essentiels avant de candidater. Notre service d'analyse CV gratuit peut vous aider à évaluer votre profil.