Contrôleur·se des denrées alimentaires à 80%

L'État de Neuchâtel recherche un·e Contrôleur·se des denrées alimentaires. Rejoignez une équipe dynamique pour assurer la santé publique.

TACHES

• Réaliser des inspections et prélèvements dans les établissements alimentaires. Veiller au respect des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF). Rédiger des rapports d'inspection et communiquer avec les autorités.

COMPETENCES

• Diplôme HES ou CFC en chimie, biochimie ou sciences alimentaires.
• Excellentes

COMPETENCES

rédactionnelles en français.

• Capacité à travailler en équipe et en autonomie. État de Neuchâtel | En ligne depuis: 12/19/2025Contrôleur·se des denrées alimentaires à 80%SCAV108Le SCAV offre des prestations pour le bien-être de la population et des animaux. Plus précisément, la section de l'inspectorat des denrées alimentaires œuvre pour protéger la santé des consommateurs·trices en réduisant les risques et en prévenant la tromperie. Vous jouez un rôle clé dans la protection de la santé publique en réalisant des inspections et prélèvements dans les établissements d'alimentation et de débits de boissons du canton en

APPLICATION

de la Loi fédérale sur les denrées alimentaires. En parallèle de l'étude des projets de construction pour des entreprises de la branche alimentaire, vous intervenez en tant que vérificateur·trice de leur autocontrôle, en opérant des prélèvements destinés au laboratoire pour analyses chimiques, bactériologiques, etc. Vous veillez également à ce que les aliments soient manipulés dans des conditions hygiéniques conformes aux Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF). C'est à vous que reviennent les décisions des mesures à prendre en cas de violation des règles d'hygiène ou de non-respect de la législation sur le commerce des denrées alimentaires. Enfin, vous rédigez les rapports de prélèvements et d'inspections ainsi que la correspondance avec les autorités et les administré·e·s concerné·e·s. Titulaire d'un diplôme HES ou d'un CFC en chimie, biochimie, sciences alimentaires ou sciences naturelles générales, vous détenez également un diplôme fédéral de contrôleur·se des denrées alimentaires ou êtes prêt·e à l’obtenir dès que possible en cours d'emploi, conformément à l'obligation légale. Par ailleurs, vous justifiez de plus de 3 ans d'expérience professionnelle dans la production, la transformation, l’analyse ou le commerce de denrées alimentaires, d'objets usuels ou dans l'exécution de la législation relative à ces domaines. Doté·e de bonnes capacités rédactionnelles, vous maîtrisez parfaitement la langue française tout en étant à l'aise avec l'utilisation d'outils et logiciels informatiques usuels. Votre capacité à travailler aussi bien en équipe qu’en autonomie s’accompagne d’un esprit d’initiative, d’une grande organisation et de rigueur. Vous savez également faire preuve de discrétion et de flexibilité. Neuchâtel1er mars 202611 janvier 2026M. Yann Berger, chimiste cantonal, tél. 032 889 68 30 ou par courriel :

E-Mail: Postuler en ligne

• Classe 6Vous rejoignez une équipe de travail dynamique et motivée. Vous œuvrez pour la protection des consommatrices et consommateurs en minimisant les risques pour leur santé. La diversité est une valeur fondamentale que nous cultivons avec conviction et nous nous engageons à créer un environnement inclusif où toute personne, quelle que soit son origine, son genre ou son parcours se sente pleinement intégrée et valorisée. Contrôleur des denrées alimentaires 2AVEC bouton de postulation.