Cuisinier·ère — Brasserie du pasSage, Neuchâtel

Le Passage Neuchâtel Sàrl
Neuchâtel Il y a 2 jours CDI Hôtellerie, Restauration & Tourisme

Le lieu

Brasserie installée dans le Théâtre du Passage, en plein cœur de Neuchâtel. Terrasse sous les platanes, belle clientèle, équipe de direction jeune, présente et motivée.

Notre ligne : local et terroir

Producteurs et maraîchers de la région, viandes et fromages du canton, vins et bières neuchâtelois, produits de saison. Une cuisine franche et généreuse : du bon produit bien travaillé, et surtout régulier.

Votre rôle

- Plat du jour et carte, en produits frais

- Banquets et événements ponctuels

- Commandes, stocks et food cost avec la direction

- Vous êtes épaulé·e par un commis et une aide de cuisine

Votre profil

- CFC de cuisinier ou titre équivalent — sortie d'apprentissage bienvenue, l'expérience confirmée n'est pas une condition

- De l'envie, de l'énergie, et le goût d'un projet qui démarre

- Régularité dans les assiettes et les quantités, rigueur HACCP

- Sens de l'organisation, à l'aise pour mener une petite équipe

- Permis de travail suisse ou UE/AELE

*Ce que nous offrons*

- Une cuisine grande, bien équipée et climatisée

- Une carte que vous construisez avec nous — vos idées comptent

- Des formations prises en charge

- Un vrai accompagnement pour un premier poste de responsable de cuisine

- Des événements qui font monter en expérience : soirées d'entreprise, représentations du théâtre, NIFFF

- Conditions CCNT (13e salaire, 5 semaines de vacances). Salaire d'entrée selon profil, avec une réelle marge de progression : nous revoyons les conditions à la hausse dès que les résultats sont là, sans attendre des années

- Une direction jeune, disponible et à l'écoute

*Candidature*

Envoyez votre CV à [email] — une lettre de motivation est un plus. Nous répondons rapidement.

Hôtellerie Restauration & Tourisme 5 – Service & Sales Workers
Cuisinier·ère — Brasserie du pasSage, Neuchâtel
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Métier associé à cette offre

Opérateur de brasserie/opératrice de brasserie Métier associé 60'000–120'000 CHF/an
Les opérateurs de brasserie contrôlent les processus de brassage, de clarification et de cuisson des matières premières. Ils veillent à ce que les cuves de brassage soient… Lire la suite →
📈 Perspectives moyennes
Maîtrise des procédés de brassage et de fermentation Maintenance et dépannage d’équipements de brassage Gestion de la qualité et respect des normes sanitaires Gestion des stocks et des approvisionnements
Voir la fiche métier complète

Simulateurs

Estimations pour le marché suisse
💰 Simulateur de salaire
Estimez votre rémunération en fonction de votre métier, région et expérience
5
Salaire minimum du marché 60'088 CHF
Salaire moyen du marché 76'475 CHF
Salaire maximum du marché 92'863 CHF
Croissance annuelle +2.5%
📊 Simulateur financier
Calculez votre salaire net, charges et impôts
Salaire brut annuel 76'475 CHF
58'347 CHF
Salaire net mensuel 4'862 CHF
Charges sociales 10'171 CHF
Impôts 7'956 CHF
Taux d'imposition 12%
Conseil personnalisé
💡 📌 Pour un poste en Hôtellerie, Restauration & Tourisme en Suisse, le salaire moyen est de 76'475 CHF/an.
💡 📍 La région de Neuchâtel influence le salaire avec un coefficient de 0.95
💡 🔍 Adaptez votre CV et votre lettre de motivation pour mettre en avant vos compétences et votre valeur ajoutée.
Guide pratique
🚨 Vous venez d'être licencié en Suisse ?
Ne faites surtout pas ces erreurs.
📅 Mis à jour le 11.08.2026 ⏱️ 5 min de lecture 📌 3 conseils

Recevoir une lettre de licenciement est toujours un choc. Pourtant, en Suisse, un licenciement ne signifie pas forcément la fin de votre carrière. De nombreux professionnels retrouvent un emploi rapidement, à condition d'agir sans attendre et d'éviter certaines erreurs qui peuvent ralentir leur retour à l'emploi.

Que vous soyez Suisse, résident étranger ou frontalier, voici les premières actions à entreprendre.

✅ 1. Ne signez rien dans la précipitation. Prenez le temps de relire tous les documents remis par votre employeur. Si certains points vous semblent flous ou incomplets, demandez des explications ou un avis avant de prendre une décision.
✅ 2. Exigez un certificat de travail de qualité. En Suisse, ce document est presque aussi important que votre CV. Il doit être complet, objectif et refléter fidèlement votre parcours. N'hésitez pas à demander une correction si certaines formulations sont inexactes ou peuvent nuire à votre recherche d'emploi.
✅ 3. Commencez votre recherche immédiatement. N'attendez pas la fin de votre préavis. Mettez à jour votre CV, préparez vos candidatures et activez votre réseau professionnel. Les premières semaines sont souvent déterminantes.
✅ 4. Effectuez rapidement vos démarches administratives. Les résidents doivent se renseigner auprès de leur ORP afin de préserver leurs droits. Les travailleurs étrangers et les frontaliers doivent également vérifier les démarches liées à leur permis de travail, à leur pays de résidence et à leur assurance chômage.
✅ 5. Mettez à jour votre profil LinkedIn et votre CV. Aujourd'hui, de nombreux recruteurs recherchent des candidats sur LinkedIn avant même de publier certaines offres. Un profil complet et un CV récent augmentent votre visibilité.

🎯 Le conseil qui fait souvent la différence :

Après un licenciement, beaucoup de candidats envoient le même CV à toutes les entreprises. Pourtant, les recruteurs suisses recherchent des candidatures personnalisées, avec des mots-clés adaptés au poste et une présentation optimisée pour les logiciels de recrutement (ATS). Quelques ajustements peuvent considérablement améliorer vos chances d'obtenir un entretien.

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Foire aux questions — opérateur de brasserie/opératrice de brasserie

Maîtrise des procédés de brassage et de fermentation · Maintenance et dépannage d’équipements de brassage · Gestion de la qualité et respect des normes sanitaires · Gestion des stocks et des approvisionnements · Compétences en gestion de projet et amélioration continue
Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
Formation initiale en brassage et équipement de distillation (ex. CFC en brasseur, formation HACCP, formation technique d’entretien du matériel). Diplômes ou équivalences reconnus : Reconnaissance des diplômes étrangers via la Commission fédérale pour la reconnaissance des qualifications professionnelles (CFRQP) et par les autorités cantonales compétentes..
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.

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