REJOIGNEZ LA BRIGADE DU LAKE SIDE – HÔTEL BEAULAC, NEUCHÂTEL EN QUALITE DE CHEF(FE) DE PARTIE PATISSERIE 100% (H/M) Possibilité de logement durant la période d’essai

Neuchâtel Aujourd'hui Full-time Hôtellerie / Restauration

Description du poste

Hôtel Beaulac Neuchâtel est a la recherche d'un(e) REJOIGNEZ LA BRIGADE DU LAKE SIDE – HÔTEL BEAULAC, NEUCHÂTEL EN QUALITE DE CHEF(FE) DE PARTIE PATISSERIE 100% (H/M) Possibilité de logement durant la période d’essai pour son site de Neuchâtel.

Situé au cœur de Neuchâtel, en bord de lac avec une vue imprenable sur les Alpes, l’Hôtel Beaulac

(4 étoiles supérieur) incarne élégance, modernité et art de recevoir. Avec ses 116 chambres, son centre de conférences, son bar panoramique Waves au 7e étage et sa brasserie Lake Side, l’établissement est une référence incontournable dans l’hôtellerie haut de gamme romande. Dans le cadre du développement de notre offre culinaire, nous recherchons un(e) Chef de Partie Pâtisserie passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se) pour rejoindre la brigade du Lake Side.

REJOIGNEZ LA BRIGADE DU LAKE SIDE – HÔTEL BEAULAC, NEUCHÂTEL EN QUALITE DE CHEF(FE) DE PARTIE PATISSERIE 100% (H/M) Possibilité de logement durant la période d’essai

Vos principales missions :

Réaliser et dresser les desserts à la carte, en harmonie avec les plats typiques d’une brasserie moderne et raffinée.
Participer à la préparation des desserts pour les banquets et événements spéciaux, tout en garantissant une qualité constante.
Assurer une production soignée, précise et régulière, dans le respect des standards de la maison.
Travailler de manière autonome sur la partie pâtisserie, tout en collaborant efficacement avec le reste de la brigade.
Respecter rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Exemples de desserts servis, en ce moment, au Lake Side :

Crêpes suzette
Tarte au citron meringuée
Crème brûlée traditionnelle
Moelleux au chocolat
Cheesecake aux fruits de saison
Mousse au chocolat onctueuse

Profil recherché :

Expérience confirmée (minimum 2 ans) en tant que Chef de Partie Pâtisserie dans une brasserie ou un hôtel 4?
Excellente maîtrise des fondamentaux de la pâtisserie
Esprit créatif, sens du détail et amour du travail bien fait
Dynamisme, rigueur et attitude professionnelle exemplaire
Excellente maîtrise du français (langue maternelle ou équivalent)

Vous justifiez d'une expérience réussie en pâtisserie dans un hôtel 4 étoiles ou une brasserie ? Vous êtes passionné(e), consciencieux(se), aimable, proactif(ve) et soucieux(se) de proposer une qualité irréprochable à vos clients ?

Vous êtes sans doute le talent que nous recherchons !

Disponibilité pour travailler en horaires irréguliers (coupures, services en continu, week-ends, etc.) exigée.

Envie de nous régaler de votre talent ?

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Conseillère CV · Ancienne RH Genève

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Questions fréquentes

Comment postuler pour REJOIGNEZ LA BRIGADE DU LAKE SIDE – HÔTEL BEAULAC, NEUCHÂTEL EN QUALITE DE CHEF(FE) DE PARTIE PATISSERIE 100% (H/M) Possibilité de logement durant la période d’essai chez Hôtel Beaulac Neuchâtel à Neuchâtel ?

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Quel est le salaire pour ce poste de REJOIGNEZ LA BRIGADE DU LAKE SIDE – HÔTEL BEAULAC, NEUCHÂTEL EN QUALITE DE CHEF(FE) DE PARTIE PATISSERIE 100% (H/M) Possibilité de logement durant la période d’essai en Suisse ?

Le salaire n'est pas précisé dans cette offre. En Suisse, les salaires dans le secteur Hôtellerie / Restauration varient selon l'expérience, le canton et la taille de l'entreprise. Utilisez notre simulateur de salaire pour comparer.

Quel type de contrat propose Hôtel Beaulac Neuchâtel pour ce poste ?

Ce poste est proposé en Full-time. En Suisse, les contrats à durée indéterminée (CDI) sont la norme dans le secteur Hôtellerie / Restauration. Vérifiez les conditions spécifiques auprès de Hôtel Beaulac Neuchâtel.

Combien de temps dure le processus de recrutement chez Hôtel Beaulac Neuchâtel ?

En Suisse, les processus de recrutement durent généralement 2 à 6 semaines selon les entreprises. Chez Hôtel Beaulac Neuchâtel à Neuchâtel, postulez rapidement : les offres dans le secteur Hôtellerie / Restauration reçoivent de nombreuses candidatures dès leur publication.

Quelles qualifications sont requises pour ce poste de REJOIGNEZ LA BRIGADE DU LAKE SIDE – HÔTEL BEAULAC, NEUCHÂTEL EN QUALITE DE CHEF(FE) DE PARTIE PATISSERIE 100% (H/M) Possibilité de logement durant la période d’essai ?

Les qualifications spécifiques requises sont détaillées dans la description du poste ci-dessus. Assurez-vous de correspondre aux critères essentiels avant de candidater. Notre service d'analyse CV gratuit peut vous aider à évaluer votre profil.