Sous chef de cuisine

La Maison du Prussien SA

Neuchâtel Il y a 3 jours Full-time

Sous chef cuisine Neuchâtel Full-time Emploi Suisse Recrutement

Description du poste

Offre d'emploi : Sous chef de cuisine

La Maison du Prussien SA, Neuchâtel.

Introduction

Le Restaurant de la Maison du Prussien cherche un/e Sous-Chef de cuisine confirmer pour compléter son équipe.

La Maison du Prussien est un hôtel 3 étoiles supérieur avec son restaurant

gastronomique.

Situé au cœur de Neuchâtel, le restaurant côté de 15/20 au Gault et Millau allie

élégance historique et hospitalité moderne. La Maison du Prussien est un lieu de choix pour les amateurs de cuisine fait maison innovante, de saison et de terroir.

Responsabilités

En tant que Sous Chef de Cuisine, vos principales responsabilités incluront :

Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.
Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir des normes élevées de qualité et de présentation.
Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives et innovantes.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et les commandes pour assurer une utilisation efficace des ressources.
Maintenir une communication fluide avec les autres départements pour garantir une expérience client optimale.

Qualifications

Le candidat idéal possède :

Une formation professionnelle en cuisine ou un diplôme équivalent.
Une expérience confirmée en tant que Sous Chef ou dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant gastronomique.
Une passion pour la cuisine et un sens aigu de la créativité.
Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant des normes élevées.
Excellentes compétences en leadership et en communication.
Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Conditions :

Contrat à durée indeterminé

6 Semaines de Vacances

Salaire à discuter suivant expérience sur la base de la CCNT13ème salaire

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier.

Le poste est à pourvoir dès que possible ou à discuter, pas de logement

N'attendez pas

envoyez votre candidature a La Maison du Prussien SA aujourd'hui.

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Conseillère CV · Ancienne RH Genève

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Questions sur ce poste

Comment postuler pour Sous chef de cuisine chez La Maison du Prussien SA à Neuchâtel ?

Cliquez sur le bouton « Postuler maintenant » pour accéder directement au formulaire de recrutement de La Maison du Prussien SA. Préparez votre CV à jour et une lettre de motivation ciblant le secteur ce secteur avant de commencer.

Quel est le salaire pour ce poste de Sous chef de cuisine en Suisse ?

Le salaire n'est pas précisé dans cette offre. En Suisse, les salaires dans le secteur ce secteur varient selon l'expérience, le canton et la taille de l'entreprise. Utilisez notre simulateur de salaire pour comparer.

Quel type de contrat propose La Maison du Prussien SA pour ce poste ?

Ce poste est proposé en Full-time. En Suisse, les contrats à durée indéterminée (CDI) sont la norme dans le secteur ce secteur. Vérifiez les conditions spécifiques auprès de La Maison du Prussien SA.

Combien de temps dure le processus de recrutement chez La Maison du Prussien SA ?

En Suisse, les processus de recrutement durent généralement 2 à 6 semaines selon les entreprises. Chez La Maison du Prussien SA à Neuchâtel, postulez rapidement : les offres dans le secteur ce secteur reçoivent de nombreuses candidatures dès leur publication.

Quelles qualifications sont requises pour ce poste de Sous chef de cuisine ?

Les qualifications spécifiques requises sont détaillées dans la description du poste ci-dessus. Assurez-vous de correspondre aux critères essentiels avant de candidater. Notre service d'analyse CV gratuit peut vous aider à évaluer votre profil.