Chef de Partie (h/f)

Le Novotel Zürich City West, un hôtel 4 étoiles, offre 144 chambres.

TACHES

Préparer des plats pour le restaurant, bar et service en chambre. Assister le chef et l'équipe en cuisine dans diverses

TACHES

. Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité.

COMPETENCES

• Formation culinaire ou expérience significative requise.
• Flexibilité et esprit d'équipe sont essentiels.
• Maîtrise de l'allemand ou de l'anglais nécessaire. Description de l'entreprise
• Le complexe hôtelier Zürich City West réunit trois marques hôtelières d'Accor
• Hotels – Novotel, ibis, ibis budget – et offre avec ses 459 chambres une capacité d'environ 1’000 clients. L'hôtel d'affaires 4 étoiles Novotel Zürich City West dispose de 144 chambres, dont 5 suites. Dans notre restaurant „The Flave“, nous servons des plats à la carte et des menus qui allient influences locales et élégance méditerranéenne. Notre offre est complétée par un bar, 5 salles de séminaire et de banquet, deux Escape Rooms ainsi qu'une piscine intérieure avec salle de fitness. Pour renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons à partir de mai 2026 une personne engagée et orientée service en tant que Chef de Partie (h/f) à temps plein 100%. Description du poste
• Préparation des plats pour nos points de vente F&B (bar & restaurant, room service, réunions et événements) Préparation d’apéritifs et de finger food
• Préparation des repas du personnel
• Soutien au chef de cuisine ainsi qu’à toute l’équipe de cuisine dans tous les domaines
• Contrôle des marchandises entrantes ainsi que gestion professionnelle des stocks
• Assurer et respecter les règles d’hygiène, de qualité et les directives HACCP en cuisine

QUALIFICATIONS

• Formation achevée en cuisine ou expérience professionnelle de plusieurs années
• Expérience dans l’hôtellerie un atout
• Très bonnes connaissances en allemand ou en anglais, connaissances en italien un plus
• Flexibilité
• Esprit d’équipe
• Plaisir et passion pour le métier
• Informations supplémentaires
• Ce que

NOUS OFFRONS

Activité stimulante et variée au sein d’une équipe jeune et dynamique

• Intégration dans l’une des plus grandes chaînes hôtelières au monde
• Système de bonus attractif
• Possibilités de développement personnel et professionnel
• Formation continue par des sessions internes
• Tenue de travail : la première veste est fournie
• Indemnité de 50 CHF par mois pour le nettoyage de l’uniforme

AVANTAGES

voyage au sein du groupe

• Places de parking gratuites pour les employés
• Promotion de la santé : offre de fitness interne
• Nous sommes une entreprise inclusive et notre objectif est d’attirer, recruter et promouvoir des talents diversifiés.