Apprenti·e cuisinier·ère CFC – Rolle

Le GHOL est l’hôpital de référence pour l’Ouest lémanique avec ses structures sur Nyon et Rolle. Demain, nous vous proposons de débuter votre carrière professionnelle en vous impliquant dans vos nouvelles

MISSIONS

et en participant au développement du GHOL, lequel a investi pour réaliser son nouveau bâtiment d’hospitalisation sur le site de Nyon qui a ouvert en 2021. Apprenti·e cuisinier·ère CFC – Rolle

• Descriptif du service :Dans le cadre de ton apprentissage, tu intégreras les cuisines de notre site de Rolle et tu réaliseras les plats pour les patient·e·s de l’EMS Les Jardins du Léman et du service de pneumologie, ainsi que ceux de notre personnel. Tu participeras également à l’élaboration des mets lors d’évènements spéciaux. Descriptif du poste :Dans ton nouveau rôle, tu t’investiras à travers un large éventail de

TACHES

, parmi lesquelleso Les postes principaux (ex : entremétier·ère, saucier·ère)o Le dressage et la présentation les différents metso L’élaboration des plats en fonction des saisonso La collaboration à la chaîne de distribution des repaso L’

APPLICATION

du processus HACCP (hygiène, congélation, qualité) Profil requis :Nous sommes convaincus que ton apprentissage sera couronné de succès grâce, d’une part, à notre engagement dans ta formation et d’autre part grâce à ta soif de réussite. Il te faudra également :o Habiter notre régiono Etre capable de faire face aux horaires irrégulierso Avoir un grand intérêt pour la restauration en milieu hospitaliero Apprécier le travail en équipe

• Niveau de formation :Certificat de fin de scolarité VG obligatoire (de préférence avec de bonnes moyennes)

Benefices

Tu collaboreras avec des équipes passionnées qui te soutiendront et t’encourageront durant ces 3 prochaines années. A l’issue de ton apprentissage, nous te conseillerons afin d’envisager avec toi ton avenir professionnel. Postuler à cette offre, c’est t’offrir un premier challenge professionnel dans le quel tu pourras exprimer tes talents culinaires.