Apprentissage Cuisinier/Cuisinière CFC

Le Bürgenstock Resort, icône des hôtels suisses, offre une expérience unique. Rejoignez une équipe diversifiée dans un cadre exceptionnel.

Tâches

• Formation de trois ans en cuisine avec un certificat EFZ.

• Préparation de plats avec des ingrédients saisonniers et de qualité.

• Mise en œuvre des normes d'hygiène et gestion des produits frais.

Compétences

• Intérêt pour la gastronomie et compétences en cuisine essentielles.

• Esprit d'équipe et bonne communication.

• Flexibilité et sens de l'organisation.

Une icône parmi les hôtels suisses : l’histoire du Bürgenstock Resort Lake Lucerne a commencé en 1873 – une histoire qui impressionne et touche encore aujourd’hui. Perché en haut du Bürgenberg, se trouve une oasis de détente et un lieu d’hospitalité de premier ordre. Le Bürgenstock Resort et ses quelque 700 collaborateurs issus de 54 nations offrent le cadre parfait pour des moments éclatants qui restent gravés dans les mémoires.

Notre resort est situé sur le Bürgenstock, à 500 mètres au-dessus du lac des Quatre-Cantons, avec une vue imprenable sur la Suisse centrale environnante. Près de la ville de Lucerne, nos deux hôtels 5 étoiles, le Bürgenstock Hotel & Alpine Spa et le Waldhotel by Bürgenstock, ainsi que la Taverne 1879 (3*), invitent les clients de Suisse et du monde entier à un séjour exclusif dans une atmosphère unique. Dans les spas primés, les clients peuvent se détendre, et les dix restaurants, lounges et bars satisfont tous les désirs culinaires.

À partir d’août 2025, nous recherchons de nouveaux apprentis pour le poste de

Apprentissage Cuisinier/Cuisinière CFC

Ce qui t’attend

• 3 ans de formation approfondie dans les différentes cuisines du Bürgenstock Resort, incluant la certification finale avec le certificat fédéral de capacité CFC

• Le travail avec des aliments de haute qualité, saisonniers, d’origine régionale et internationale

• Apprendre à préparer des plats de A à Z et à les présenter aux clients

• Mise en œuvre des concepts d’hygiène, datation et stockage corrects des aliments ainsi que réception et contrôle des produits frais

• Des possibilités passionnantes de développement et de carrière pendant et après la formation

Ce que tu es

• Grand intérêt pour les aliments et la préparation créative des plats en cuisine

• Esprit d’équipe et sociabilité

• Aime l’ordre et l’hygiène, travaille de manière autonome et précise

• Accorde une grande importance à l’ordre et à l’hygiène, travaille de façon autonome et avec beaucoup de rigueur

• Fiable et responsable

• Garde son calme et reste aimable même en période de stress

• Flexible et prêt à travailler aussi de manière irrégulière, le soir et les week-ends

• Très bonnes connaissances en allemand et bonnes connaissances en anglais

Commence ton avenir chez nous

Chez nous, il n’y a jamais d’ennui : tu bénéficieras d’une formation très variée, où tu changes régulièrement de cuisine et d’équipe, apprends beaucoup et peux ensuite démarrer ta carrière. Tu travailleras avec des collègues de différentes cultures, utiliseras souvent tes compétences linguistiques et profiteras de nombreux avantages :

• Réductions dans nos restaurants, sur les nuitées d’hôtel (également pour ta famille !) et d’autres activités en Suisse centrale

• Trajet domicile-travail avantageux : nous te soutenons financièrement pour tes déplacements en transports publics

• Outils numériques : tu peux consulter ton planning de service confortablement sur ton téléphone (application Favur) et rester toujours bien informé grâce à l’application Beekeeper

• Un lieu de travail avec des vues légendaires : commence ta carrière avec un apprentissage au Bürgenstock et deviens partie intégrante de plus de 150 ans d’histoire pionnière inspirante

Nous nous réjouissons de recevoir ta candidature complète avec lettre de motivation et photo.

BÜRGENSTOCK HOTELS AG

Madame Kathrin Vontobel | Training Manager

Bürgenstock 30

6363 Obbürgen

+41 41 612 61 79