Fleischfachmann Produktion

Introduction

La boucherie Klausner GmbH est synonyme de spécialités de viande et de charcuterie de haute qualité, d?un travail soigné et d?un artisanat traditionnel de boucher. Pour renforcer notre équipe de production, nous recherchons une personne engagée en tant que spécialiste de la viande en production.

Responsabilités

• Fabrication et transformation de produits carnés et de charcuterie selon les recettes de l?entreprise
• Découpe, désossage et portionnement professionnels de la viande
• Utilisation et entretien des équipements de production et des outils de travail
• Assurer le respect des normes de qualité, d?hygiène et de sécurité alimentaire
• Contrôle des matières premières et stockage approprié des produits
• Mise en ?uvre de la planification de la production et respect des procédures établies
• Participation active au sein d?une équipe de production collégiale

Qualifications

• Formation achevée en tant que spécialiste de la viande, boucher ou qualification équivalente
• Expérience professionnelle dans la transformation de la viande ou la production alimentaire est un atout
• Bonne connaissance des règles d?hygiène et de qualité
• Méthode de travail précise, fiable et autonome
• Passion pour la manipulation de produits alimentaires de qualité et pour l?artisanat traditionnel de boucher
• Bonne condition physique et volonté de travailler dans un environnement de production dynamique
• Bonne maîtrise de l?allemand

Avantages

• Activité variée dans une boucherie suisse établie
• Climat de travail familial et équipe motivée
• Intégration soignée dans le domaine de responsabilité
• Outils de travail modernes et processus de production clairs
• Conditions d?emploi attractives selon les standards suisses
• Possibilités de formation continue et de développement
• Réductions pour les employés sur une sélection de produits

Informations pour la candidature

Nous nous réjouissons de faire votre connaissance. Veuillez soumettre votre candidature via le processus prévu en indiquant la date d?entrée la plus proche possible ainsi que votre temps de travail souhaité.

Lieu de travail : Suisse
Type d?emploi : Contrat à durée indéterminée
Temps de travail : À convenir