Teamleitung Küche (m/w) 100 %

Ces activités te passionnent :

• Gestion des collaborateurs, y compris le soutien au recrutement et à la formation des nouveaux employés et apprentis
• Direction et planification des équipes de cuisine ainsi que responsabilité de la planification, préparation et présentation des plats
• Élaboration d'un menu varié et saisonnier en tenant compte des intolérances et des préférences individuelles de nos clients
• Assurer l'hygiène, la sécurité alimentaire et le contrôle économique des coûts
• Responsabilité des commandes et des achats, y compris la budgétisation
• Collaboration étroite avec les autres départements du LINDENHOF
• Participation à la planification et à la réalisation d'événements

Ce qui te caractérise :

• Formation achevée de cuisinier CFC, complétée par une formation de chef cuisinier avec certificat fédéral de capacité
• Expérience en gestion dans une fonction comparable
• Flexibilité dans les domaines à la carte, catering, banquets
• Forte orientation service et présence visible dans la cuisine opérationnelle
• Personnalité entrepreneuriale avec passion pour la gastronomie
• Résistance au stress, assertivité et style de leadership valorisant
• Excellentes compétences en communication, flexibilité et esprit d'équipe
• Connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit niveau B1

Notre force ? ton avantage :

• Tu as des déductions minimales de sécurité sociale : la déduction pour l'assurance indemnités journalières maladie et l'assurance accidents non professionnels est prise en charge par le LINDENHOF. Pour les déductions LPP, tu assumes 40 % et le LINDENHOF 60 %.
• Tu bénéficies de réductions sur les services du LINDENHOF (par exemple massage médical, offres de restauration, podologie?) et reçois des chèques Reka
• 20 % moins cher.
• Tu t'entraînes gratuitement dans notre salle de fitness Lindenhof
• Tu peux garer ta voiture gratuitement sur nos parkings
• Notre entreprise familiale te permet d'utiliser l'offre de la crèche/accueil extrascolaire à des tarifs spéciaux. L'adaptation à la crèche pour les employés ainsi que les frais d'inscription à la crèche et à l'accueil extrascolaire sont gratuits
• Avec notre offre de formation interne et externe, nous te soutenons dans ton parcours professionnel

Ton chemin vers nous :

Écris avec nous des histoires culinaires qui restent et envoie tes documents de candidature par voie électronique à la direction RH, Sonja Hofer, bewerbung@lindenhof-oftringen.ch.

Tu as des questions ? N'hésite pas à contacter Carole Vogt, responsable de la gastronomie, au 062 788 08 08.