Responsable de restaurant / Chef de service avec responsabilité managériale (h/f/d) 100%
Arte Konferenzzentrum AG
Description du poste
Rejoignez un hôtel de renom pour un poste clé au restaurant. Opportunité de leadership et d'épanouissement professionnel.
TACHES
Responsabilité du bon déroulement des services au restaurant. Gestion et formation de l'équipe de service, y compris les apprentis. Implémentation des normes d'hygiène et gestion des retours clients.
COMPETENCES
- Formation en restauration complétée, expérience en management souhaitée.
- Excellentes
COMPETENCES
en leadership et en communication.
- Capacité à travailler sous pression et orienté vers le service. Une activité intéressante vous attend
- Responsabilité globale du bon déroulement des opérations quotidiennes au restaurant (service du matin, midi et soir) Gestion, développement et planification opérationnelle de l'équipe de service, y compris les apprentis
- Participation active au service opérationnel avec un rôle de modèle
- Responsabilité du développement du chiffre d'affaires par une présence active au service, une vente cohérente et une forte orientation client
- Formation, encadrement et accompagnement de nos apprentis
- Formation de l'équipe sur la qualité du service, le concept, la durabilité et les allergènes
- Mise en œuvre et contrôle des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité (HACCP) Gestion active de la qualité et des réclamations ainsi que suivi des retours clients
- Participation à l'organisation de séminaires, banquets, apéritifs et événements privés
- Quel devrait être votre bagage d'expérience Formation achevée de spécialiste en restauration CFCExpérience professionnelle de plusieurs années, idéalement dans un poste de direction
- Certificat de formateur professionnel pour spécialiste en restauration CFC & AFPJoie de travailler avec des apprentis ainsi que
COMPETENCES
sociales et managériales prononcées
- Capacités organisationnelles, sens des responsabilités et résistance au stress
- Forte orientation service et flexibilité (services partiels, soirs et week-ends) Bonne maîtrise de l'allemand suisse requise
- Connaissances d'autres langues étrangères un atout
- Nous vous offrons :Un poste attractif dans un établissement hôtelier bien établi
- Participation à la conception et au développement des hôtels/restaurants avec marge de manœuvre dans le domaine de responsabilité
- Conditions d'emploi modernes avec rémunération adaptée
- Une collaboration à long terme
- Primes d'ancienneté attractives à partir de la 5e année de service
- De nombreuses réductions avec la « Pallas Card » dans toutes les cliniques Pallas, Chäsebueb, DIGA MÖBEL, Hôtel Arte, Restaurant Pure, centre d'entraînement Kraftwerk AG, massages Markus Maurer, Subway Olten, pharmacie Toppharm zum Kreuz Olten
- Nous sommes membres de la « swiss hospitality collection ». Les collaborateurs bénéficient de tarifs
AVANTAGES
ux SHC dans 23 hôtels différents. Nos collaborateurs reçoivent des
AVANTAGES
supplémentaires via « Brands for Employees » dans divers domaines : technologie, mode, sport, ménage, voyages
CONTACT
Avons-nous suscité votre intérêt Nous nous réjouissons de recevoir votre
CANDIDATURE
complète avec photo à personal@konferenzhotel. Pour toute question, notre directeur des opérations, M. Sven Schmid, est à votre disposition au +41 62 286 69 03.
📋 Votre CV est-il optimisé pour ce poste ?
Analyse gratuite par un recruteur · Réponse sous 72h
Faire analyser mon CV
Questions sur ce poste
Cliquez sur le bouton « Postuler maintenant » pour accéder directement au formulaire de recrutement de Arte Konferenzzentrum AG. Préparez votre CV à jour et une lettre de motivation ciblant le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme avant de commencer.
Le salaire n'est pas précisé dans cette offre. En Suisse, les salaires dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme varient selon l'expérience, le canton et la taille de l'entreprise. Utilisez notre simulateur de salaire pour comparer.
Ce poste est proposé en Full-time. En Suisse, les contrats à durée indéterminée (CDI) sont la norme dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme. Vérifiez les conditions spécifiques auprès de Arte Konferenzzentrum AG.
En Suisse, les processus de recrutement durent généralement 2 à 6 semaines selon les entreprises. Chez Arte Konferenzzentrum AG à Olten, postulez rapidement : les offres dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme reçoivent de nombreuses candidatures dès leur publication.
Les qualifications spécifiques requises sont détaillées dans la description du poste ci-dessus. Assurez-vous de correspondre aux critères essentiels avant de candidater. Notre service d'analyse CV gratuit peut vous aider à évaluer votre profil.
Offres similaires