Sommelier

Poste Sommelier(e)

Description du poste

Les Galeries est un tout nouveau restaurant situé au quatrième étage des Galeries 27 à Payerne. Nous cherchons pour l’ouverture de septembre un ou une sommelier(e) expérimenté(e) ou débutant mais avec l’envie de partager sa passion pour le vin, la gastronomie, les bons produits et sa joie de vivre.

Ta mission

Co gestion de la carte des vins, des stocks et de la sélection des nouvelles références.

Prendre en charge l'accueil et le service des clients.

Suivre et conseiller les clients sur leurs choix.

Assurer le suivi et le contrôle de la tenue d'un rang de manière autonome.

Respect des standards et de la qualité du service du vin et autres boissons en restaurant.

Promouvoir les produits et prestations de service de l'établissement.

Accueillant(e) et souriant(e), tu veilles au bien-être de la clientèle et restes à son écoute.

Faire preuve d'un réel talent de vendeur et participer activement et en équipe au bon déroulement du service.

Ton Profil

Passionné(e) par la restauration, le vin et les spiritueux.

Epicurien et sociable

À l'aise avec le contact client et la vente

Attitude positive & team spirit

Ponctuel(le) & fiable

Ce que nous offrons

Tenue de travail fournie et entretenue

Repas pris en charge par l’entreprise à 100%

Un cadre de travail neuf et confortable.

Une belle carte des vins en développement.

Possibilité d'évolution.

Une équipe jeune et dynamique.