Chef de Partie
Joker Personal AG
Description du poste
Rejoignez un hôtel de luxe en Suisse avec une cuisine raffinée. Bénéficiez d'un cadre de travail exceptionnel et d'une équipe dynamique.
TACHES
Diriger et organiser le poste de cuisine attribué. Préparer des plats selon les normes de qualité élevées.
- Contrôler la qualité des ingrédients et former les collègues.
COMPETENCES
- Diplôme en cuisine ou pâtisserie et expérience en gestion.
- Excellente connaissance des produits et souci du détail.
- Capacité à travailler en équipe et flexibilité. Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt. Chef de Partie
- Unser Auftraggeber ist ein persönlich geführtes Ferienhotel der gehobenen Mittelklasse in einer der renommiertesten Bergregionen der Schweiz. Das traditionsreiche Haus verfügt über mehrere ausgezeichnete Restaurants, die mit nationalen und internationalen Gourmet-Auszeichnungen gewürdigt wurden und für ihre erstklassige Schweizer Küche bekannt sind.
AUFGABEN
bereich
- Selbständige Führung und Organisation des zugeteilten Küchenpostens
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen nach Qualitätsstandards
- Unterstützung des Küchenchefs bei täglichen Bestellungen
- Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach HACCPWeitergabe von Fachwissen an Kollegen und Auszubildende
- Qualitätskontrolle der eingehenden Waren und Lebensmittel
- Ihre
VORTEILE
Sie erwarten vielseitige
AUFGABEN
in einem erfahrenen und motivierten Fachteam in der wunderschönen Bergregion. Profitieren Sie von der Möglichkeit einer Unterkunft und geniessen Sie Ihre freien Tage in traumhafter Umgebung. Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder PatissierFührungserfahrung in der Küche mit Planungsunterstützung
- Sehr gute Produktkenntnisse und Blick für Details
- Hohes Qualitätsbewusstsein und kostenbewusste Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusst, teamfähig und lernbereit
- Vorbildliche Arbeitseinstellung mit Motivationsfähigkeit
- Flexibilität, gute Umgangsformen und Zuverlässigkeit
- Gute Deutschkenntnisse
- Sie sind interessiert Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen
BEWERBUNG
sunterlagen. Weitere Stellenangebote finden Sie auf www. jokerpersonal. ch
- Arbeitsort
- Region Bern / Berner Oberland
- Anstellungsgrad80% bis 100%Anstellungsart
- Festanstellung
- Job ID Nummer1410-174720-64-100001Kontakt
- Noemie Mas,031 310 47 83E-Mail
E-Mail: Postuler en ligne.
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Questions sur ce poste
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Le salaire n'est pas précisé dans cette offre. En Suisse, les salaires dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme varient selon l'expérience, le canton et la taille de l'entreprise. Utilisez notre simulateur de salaire pour comparer.
Le type de contrat est précisé dans la description ci-dessus. En Suisse, les contrats à durée indéterminée (CDI) sont la norme dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme. Vérifiez les conditions spécifiques auprès de Joker Personal AG.
En Suisse, les processus de recrutement durent généralement 2 à 6 semaines selon les entreprises. Chez Joker Personal AG à Region Bern / Berner Oberland, postulez rapidement : les offres dans le secteur Hôtellerie / Restauration / Tourisme reçoivent de nombreuses candidatures dès leur publication.
Les qualifications spécifiques requises sont détaillées dans la description du poste ci-dessus. Assurez-vous de correspondre aux critères essentiels avant de candidater. Notre service d'analyse CV gratuit peut vous aider à évaluer votre profil.
