Chef de Partie (m/w/d)

Rejoignez un hôtel 4 étoiles au Berner Oberland, reconnu pour son excellence. Profitez d'un environnement dynamique et de formations continues.

TACHES

Diriger et organiser un poste de cuisine spécifique. Préparer le mise en place quotidien pour tous les services.

• Respecter les normes HACCP et participer aux événements internes.

COMPETENCES

• Diplôme de cuisinier EFZ et expérience similaire requise.
• Excellentes

COMPETENCES

en organisation et travail d'équipe. Passion pour la gastronomie et la hotellerie. Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt. Chef de Partie (m/w/d) Unser Auftraggeber ist ein renommiertes 4-Sterne Superior Hotel in der Region Berner Oberland, das für seine gehobene Gastronomie und erstklassige Gastfreundschaft bekannt ist. Als Teil einer erfolgreichen Hotelgruppe verbindet das Haus Tradition mit modernem Komfort und bietet seinen Gästen sowohl im à la carte-Bereich als auch bei Seminaren und Banketten kulinarische Erlebnisse auf hohem Niveau.

AUFGABEN

bereichFührung und Organisation eines eigenen Küchenpostens

• Erstellen des täglichen Mise en Place für alle Services
• Kreative Verarbeitung und Zubereitung hochwertiger Produkte
• Anrichten und Präsentation der Speisen
• Mitwirkung bei internen Events und Veranstaltungen
• Einhaltung der HACCP-Standards in der Küche
• Ihre

VORTEILE

Sie profitieren von attraktiven Weiterentwicklungsmöglichkeiten durch interne und externe Trainings sowie der kostenlosen Nutzung moderner Fitnessanlagen. Zudem erwarten Sie vergünstigte Übernachtungen, Teamevents und ein kollegiales Arbeitsumfeld mit spannenden kulinarischen Herausforderungen. Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZBerufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
• Gute Deutschkenntnisse
• Selbständige und strukturierte Arbeitsweise mit Organisationstalent
• Teamfähigkeit und Leidenschaft für die Hotellerie
• Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen

BEWERBUNG

sunterlagen. Weitere Stellenangebote finden Sie auf www. jokerpersonal. ch

• Arbeitsort
• Region Bern / Berner Oberland
• Anstellungsgrad100%Anstellungsart
• Festanstellung
• Job ID Nummer1410-120550-15499-100001Kontakt
• Noemie Mas,031 310 47 83E-Mail

E-Mail: Postuler en ligne.