Koch / Köchin EFZ

Rejoignez Joker Personal AG en tant que Koch/Köchin EFZ. Offrez des repas créatifs dans un cadre moderne.TâchesProduire et dresser les repas selon les normes nutritionnelles.Assurer le respect des lois sur les aliments et l'hygiène.Gérer efficacement le stockage et la qualité des denrées.CompétencesDiplôme de cuisine EFZ et expérience en gastronomie.Capacité à travailler en équipe et compétences sociales élevées.Connaissance des réglementations alimentaires et HACCP.Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.Für eine renommierte Einrichtung im Gesundheitswesen suchen wir eine erfahrene Fachkraft als Koch/Köchin zur Verstärkung des Küchenteams. In dieser verantwortungsvollen Position sind Sie für die professionelle Zubereitung und das Anrichten von Mahlzeiten nach modernen ernährungstechnischen Grundsätzen zuständig. Sie übernehmen eine wichtige Rolle in der Verpflegung und tragen wesentlich zum Wohlbefinden der Bewohnenden und Gäste bei.AufgabenbereichTägliches Produzieren und Anrichten der Mahlzeiten nach ernährungstechnischen GrundsätzenEinhaltung von Lebensmittelgesetzgebung, Arbeitssicherheit und HygienevorschriftenUmsetzung des HACCP-Konzepts in der täglichen KüchenarbeitMitverantwortung für effiziente Lagerbewirtschaftung und WarenmanagementQualitätssicherung bei allen Küchenabläufen und SpeisenzubereitungZubereitung von Mahlzeiten für Bewohner und MahlzeitendienstIhre VorteileSie erwartet eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit kreativen Gestaltungsmöglichkeiten in einem modernen Arbeitsumfeld. Dabei profitieren Sie von einem kollegialen, kompetenten Team und attraktiven Anstellungsbedingungen.AnforderungsprofilAusbildung als Koch / Köchin EFZBerufserfahrung à la Carte und in GemeinschaftsgastronomieTeamfähigkeit sowie hohe Sozial- und SelbstkompetenzOffenheit für kreative Kostformen und Bankett-OrganisationGute Deutschkenntnisse in Wort und SchriftVerständnis der schweizerdeutschen Sprache zwingend erforderlichKenntnisse in Lebensmittelgesetzgebung und HACCP-KonzeptErfahrung mit effizienter Lagerbewirtschaftung und QualitätssicherungFührerausweis Kat. B und eigenes Auto ist von VorteilBereitschaft für gelegentliche WochenendeinsätzeSie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.chArbeitsortRegion Bern / Berner OberlandAnstellungsgrad80% bis 100%AnstellungsartFestanstellungJob ID Nummer1410-124252-21004-1KontaktNoemie Mas,031 310 47 83E-MailE-Mail schreiben