Sous-Chef 100% (m/w)

Vos tâches :

• Participation active en tant que personnalité d?hôte en première ligne
• Responsable des collaborateurs et de leur planification
• Coordination du service, de la cuisine et participation active à la conception des offres
• Élaboration et mise en ?uvre de mesures pour atteindre les objectifs économiques fixés en collaboration avec la direction
• Planification, organisation et réalisation de toutes les actions, événements et mesures promotionnelles ainsi que l?accueil des invités lors d?événements et banquets
• Responsable du respect, de la mise en ?uvre et du contrôle de l?hygiène et de la sécurité au travail
• Remplacement de la direction en cas d?absence des supérieurs

Votre profil :

• Formation achevée dans le domaine de la gastronomie ou école hôtelière
• Plusieurs années d?expérience dans la gastronomie à un poste similaire
• Passion et enthousiasme pour la gastronomie indispensables
• Forte orientation client et flair commercial
• Maîtrise assurée de l?allemand ainsi qu?excellente connaissance du français ; la connaissance de l?italien est un atout
• Esprit d?équipe, talent de communication, sens de l?organisation comme points forts marqués
• Qualités d?hôte, présentation professionnelle et plaisir à participer activement aux opérations quotidiennes

Si vous souhaitez enthousiasmer par votre personnalité, votre engagement et votre passion pour l?hospitalité, nous nous réjouissons de faire votre connaissance ? postulez dès maintenant !