Sous-chef / Chef de partie

Rejoignez notre équipe en tant que Sous-chef / Chef de partie à l'Hôtel St-Georges – Romont

Situé au cœur de la vieille ville historique de Romont, l’Hôtel St-Georges vous accueille dans un cadre chaleureux alliant charme, authenticité et confort. Le restaurant de l’Hôtel St-Georges vous invite à découvrir une cuisine conviviale et généreuse, élaborée au fil des saisons. Les plats mettent à l’honneur des produits frais et de qualité, avec une carte qui évolue régulièrement au gré des produits disponibles et des inspirations du chef. Une cuisine authentique, savoureuse et accessible, à déguster dans une atmosphère chaleureuse, en famille, entre amis ou lors d’un repas professionnel.

Responsabilités

• Assister le chef dans la préparation et la création des plats.
• Superviser et coordonner les activités de la cuisine en l'absence du chef.
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis.
• Participer à la gestion des stocks et au contrôle des approvisionnements.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle.

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience équivalente.
• Passion pour la cuisine et créativité culinaire.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
• Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Avantages

• Un cadre de travail chaleureux et authentique au cœur de Romont.
• Une équipe dynamique et passionnée.
• Opportunité de contribuer à une cuisine de qualité mettant en avant des produits frais et locaux.
• Possibilités de développement professionnel et d'évolution.
• Conditions de travail attractives et respect des horaires.

Horaires : du lundi au samedi

9h 30 - 14 h 30 / 17h45 - 22h 30

une demi journée de congé à définir

Congés : samedi soir , dimanche midi et soir

Informations pour postuler

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Postulez dès maintenant et faites partie de l'aventure culinaire de l'Hôtel St-Georges à Romont !