Collaborateur affinage de fromage

Rejoignez Emmi en tant que Collaborateur affinage de fromage. Contribuez à l'élaboration de fromages d'exception dans un environnement de qualité.

Tâches

• Assurer l'affinage de la Tête de Moine selon les normes de qualité.
• Effectuer des contrôles visuels pour garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire.
• Adapter le plan d'affinage et gérer le stockage des fromages.

Compétences

• Formation en technologie laitière ou secteur alimentaire, expérience requise.
• Travail autonome, rigoureux et fiable dans l'exécution.
• Aptitude à travailler en équipe et bonne maîtrise du français.

100%

Numéro de référence 19766

Ce que vous pouvez faire

• Vous assurez l'affinage de notre Tête de Moine conformément aux exigences de qualité définies.
• Vous effectuez des contrôles visuels réguliers et identifiez rapidement les éventuels écarts de qualité.
• Vous déplacez et entreposez les fromages de manière appropriée au sein de la cave.
• Vous adaptez le plan d'affinage selon les besoins et veillez à un soin optimal des fromages.
• Vous utilisez et surveillez la machine de frottage ainsi que les autres installations de la cave.

Ce que vous apportez

• Vous avez suivi une formation professionnelle de technologue du lait ou dans un autre domaine lié à l'alimentation et vous disposez déjà d'une expérience dans l'industrie agroalimentaire.
• Vous travaillez de manière fiable, soigneuse et autonome.
• La qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire sont pour vous des priorités.
• Vous aimez travailler en équipe et apportez volontiers votre soutien là où il est nécessaire.
• Vous êtes idéalement titulaire d'un permis de cariste valable.
• Vous disposez de bonnes connaissances du français.

Ce que nous offrons
Découvrez sur notre page carrières les avantages attractifs et les conditions de travail qui vous attendent chez nous: Conditions d'emploi Emmi, avantages

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Nous attendons avec impatience votre candidature en ligne.

Vous avez des questions? Miriam Missel y répondra avec plaisir.

Miriam Missel
Recruiting Specialist
+41 58 227 25 36