Chef de cuisine - Organisateur avec un sens de la qualité

Notre cliente est une entreprise gastronomique établie dans la belle région des Grisons. Cette entreprise créative façonne depuis des années la scène gastronomique et hôtelière de la région. Ici, le plaisir rencontre la passion et l'innovation.

Chef de cuisine - Organisateur avec un sens de la qualité

Votre mission

• Direction de l'équipe de cuisine
• Achat optimal et inventaire
• Respect du cadre budgétaire pour la rentabilité de la cuisine et les coûts du personnel
• Calcul du menu
• Développement de plats saisonniers
• Respect et garantie des directives HACCP
• Recrutement de nouveaux membres de l'équipe

Ce que vous pouvez attendre

• Offre complète de formation continue
• Conditions d'emploi modernes et rémunération équitable
• Culture unique et divers événements généreux pour les employés
• Beaucoup de libertés créatives
• Bons avantages sociaux et au moins 5 semaines de congés

Votre profil

• Formation de base en tant que cuisinier / cuisinière : CFC ou expérience équivalente
• Expérience dans un poste similaire est un avantage
• Passionné et conscient des tendances
• Grande conscience de l'hygiène et des coûts
• Capacité d'organisation prononcée et force de persuasion
• Comportement responsable et orienté solutions
• Personnalité entrepreneuriale avec passion pour la gastronomie

Êtes-vous intéressé ? Alors contactez dès aujourd'hui le conseiller en personnel Tobias Vetsch, téléphone 081 544 83 53 ou par e-mail à vetsch@workmanagement.ch. Il se réjouit de votre contact et vous donnera volontiers plus de détails passionnants.
Êtes-vous intéressé ? Alors contactez dès aujourd'hui Tobias Vetsch - par e-mail (tobias.vetsch@workmanagement.ch). Je me ferai un plaisir de vous fournir plus de détails.

Votre interlocuteur

Tobias Vetsch