Sous-Chef
High Cimes Consulting Sàrl
Description du poste
Introduction
- Le Restaurant La Désalpe à Sion, reconnu pour sa cuisine valaisanne revisitée avec une touche méditerranéenne, recherche un(e) Sous-Chef engagé(e) et structuré(e) pour accompagner le développement de l’établissement. Nous recherchons un professionnel passionné, capable de soutenir le Chef de cuisine dans l’
EXIGENCES
de qualité, la régularité et l’organisation d’une cuisine moderne et dynamique. Responsabilités
- Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine.
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service de haute qualité.
- Participer à la création et à l'élaboration de nouveaux menus et recettes.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires. Veiller à la bonne coordination cuisine–salle
QUALIFICATIONS
- Formation culinaire ou expérience équivalente confirmée
- Expérience en tant que Sous-Chef ou Chef de partie senior
- Leadership naturel et sens de l’organisation
- Bonne maîtrise des normes d’hygiène suissesRésistance au stress et efficacité en service soutenu
- Français courant (autres langues un atout) Intérêt pour la cuisine de terroir et les produits régionaux
- Bonne connaissance de la cuisine valaisanne et des produits du terroir (un atout)
AVANTAGES
Un environnement de travail stimulant et collaboratif. Opportunités de développement professionnel et de formation continue. Conditions de travail attractives et compétitives. Participation à des projets culinaires innovants et variés. Possibilité de contribuer à la création de concepts gastronomiques uniques. Informations
POUR POSTULER
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à rejoindre une équipe dédiée à l'excellence culinaire, nous vous invitons à soumettre votre
CANDIDATURE
via notre site internet. Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre passion pour la cuisine !.
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Questions sur ce poste
Cliquez sur le bouton « Postuler maintenant » pour accéder directement au formulaire de recrutement de High Cimes Consulting Sàrl. Préparez votre CV à jour et une lettre de motivation ciblant le secteur Engineering & Manufacturing avant de commencer.
Le salaire n'est pas précisé dans cette offre. En Suisse, les salaires dans le secteur Engineering & Manufacturing varient selon l'expérience, le canton et la taille de l'entreprise. Utilisez notre simulateur de salaire pour comparer.
Le type de contrat est précisé dans la description ci-dessus. En Suisse, les contrats à durée indéterminée (CDI) sont la norme dans le secteur Engineering & Manufacturing. Vérifiez les conditions spécifiques auprès de High Cimes Consulting Sàrl.
En Suisse, les processus de recrutement durent généralement 2 à 6 semaines selon les entreprises. Chez High Cimes Consulting Sàrl à Sion, postulez rapidement : les offres dans le secteur Engineering & Manufacturing reçoivent de nombreuses candidatures dès leur publication.
Les qualifications spécifiques requises sont détaillées dans la description du poste ci-dessus. Assurez-vous de correspondre aux critères essentiels avant de candidater. Notre service d'analyse CV gratuit peut vous aider à évaluer votre profil.