Chef EFZ (h/f/d) 80-100% au Palais Besenval historique
Vogl Gastronomie AGContribuez à façonner l’avenir d’une institution soleuroise. Dans le Palais Besenval historique datant de 1706, le restaurant Le Besenval allie tradition et haute gastronomie contemporaine. L'élégante brasserie et probablement la plus belle terrasse de l'Aar font de la maison un lieu de rencontre apprécié des hôtes exigeants. La plus haute qualité, l'hospitalité chaleureuse et le plaisir culinaire d'un niveau constamment élevé caractérisent nos activités quotidiennes. Nous recherchons une personnalité engagée pour renforcer notre équipe de cuisine
Chef EFZ (h/f/d) 80-100%
Votre domaine de responsabilité :
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Vous travaillez au sein d'une équipe de cuisine motivée et bien coordonnée et contribuez chaque jour à une qualité de cuisine constante et élevée. •
Grâce à leur polyvalence, ils peuvent être utilisés de manière flexible dans toutes les positions – de la préparation de plats principaux de haute qualité aux entrées et desserts. •
Vous travaillez de manière autonome, apportez un soutien fiable à vos collègues et travaillez ensemble au bon fonctionnement de la cuisine. •
Le respect constant de nos normes de qualité et HACCP est une évidence pour vous. Votre personnalité :
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Vous avez suivi une formation de cuisinier EFZ et appréciez votre travail. •
Vous travaillez de manière propre, organisée et fiable, gardez une vue d'ensemble même dans des situations mouvementées et êtes un véritable joueur d'équipe. •
La flexibilité est l'une de vos forces : vous vous sentez à l'aise dans toutes les positions en cuisine et êtes prêt à vous attaquer là où vous en avez besoin. •
Des normes de qualité élevées et une manipulation soignée des aliments complètent votre profil. Vos points de vue :
Une activité variée vous attend dans l'un des plus beaux restaurants de la région. Vous pouvez vous attendre à une équipe familière, à un environnement de travail inspirant et à la possibilité d'apporter vos idées et vos compétences au quotidien. Nous ne recherchons pas un spécialiste pour un seul poste. Nous recherchons une personnalité polyvalente, passionnée par le métier de cuisinier, qui peut être déployée de manière flexible et qui, avec notre équipe, apporte chaque jour la plus haute qualité dans l'assiette. Si vous vous identifiez à ce défi, nous sommes impatients de recevoir votre dossier de candidature complet. M. Paul Misteli se fera un plaisir de vous fournir de plus amples informations.
