Geschäftsführer Japanisches Restaurant
Description du poste
Geschäftsführer/in (80–100 %) – Neues Sushi-Restaurant in Spiez
Für unser neues Sushi-Restaurant in Spiez suchen wir eine engagierte, erfahrene und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als
Geschäftsführer/in
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Das Restaurant eröffnet Anfang 2026 und steht für hochwertige japanische Küche, stilvolles Ambiente und einen exzellenten Gästeservice.
Ihre Aufgaben
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Operative Leitung des gesamten Restaurantbetriebs
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Führung und Motivation des Service- und Küchenteams
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Sicherstellung von Qualität, Effizienz und Gästezufriedenheit
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Organisation von Abläufen, Dienstplänen und Bestellungen
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Verantwortung für Finanzen, Budget, Kennzahlen und Reporting
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Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung in den Bereichen Marketing, Events und strategische Weiterentwicklung
Ihr Profil
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Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft
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Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie (idealerweise im Bereich Sushi oder asiatische Küche)
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Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
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Freude an Teamführung, Gastfreundschaft und einem modernen Gastronomiekonzept
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Selbständige, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
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Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
Wir bieten
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Eine spannende Führungsaufgabe in einem neuen, stilvollen Restaurantprojekt in Spiez
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Grossen Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
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Ein motiviertes Team, moderne Infrastruktur und attraktive Anstellungsbedingungen
Eintritt:
ab Dezember 2025 oder nach Vereinbarung
Arbeitsort:
Spiez (BE)
Interessiert?
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail
Art der Stelle: 100%
Arbeitsort: Vor Ort
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