Commis de Cuisine Pâtisserie
AG GRAND HOTELS ENGADINERKULMLes personnes à 1800m d'altitude façonnent le voyage de luxe en montagne. Notre communauté dynamique et internationale offre à nos clients un luxe intelligent pour une expérience de vacances inimitable. En tant que membre du Luxury Kulm Group, vous faites partie de la clé de notre succès. Ensemble, nous rendons chaque séjour profondément inspirant, unique et distinctif. Et en tant que tel, nous embrassons notre culture : luxe discret, inspiration et une expérience de vie. Ensemble, nous le réalisons. C'est votre chance de faire partie de notre culture en pleine évolution :
Voici ce qui vous motive avec nous
- Mise en place : Vous êtes responsable de la préparation et de l'organisation de la pâtisserie pour les clients HP, le service à la carte, les banquets, et occasionnellement la cantine du personnel.
- Création quotidienne de desserts : En utilisant 80 % de produits frais, vous créez de délicieuses pralines, friandises, gâteaux et pâtisseries sucrées pour le petit-déjeuner. Vous êtes également responsable de nos opérations externes.
- Créations de desserts créatives : Apportez vos idées et développez des créations de desserts innovantes et attrayantes qui ravissent nos clients.
- Orientation client : Répondez aux demandes spéciales de nos clients et satisfaites-les avec la plus grande précision et amabilité.
- Amélioration continue : Contribuez activement à l'optimisation de nos flux de travail et aidez à développer continuellement nos standards de haute qualité.
- Travail d'équipe : Travaillez en étroite collaboration avec vos collègues pour assurer un processus fluide en pâtisserie.
- Hygiène et sécurité : Assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Voici qui vous êtes
- Formation achevée en tant que confiseur/pâtissier
- Première expérience professionnelle en pâtisserie, idéalement dans l'hôtellerie haut de gamme
- Passion pour la création de douceurs sucrées et sens du détail
- Créativité et enthousiasme pour l'innovation
- Esprit d'équipe et compétences en communication
- Résilience et flexibilité
- Langues : Maîtrise de l'italien. Anglais ou allemand en plus.
Avantages
Au sein du Kulm Group, nos employés sont le c?ur de notre succès. Nous offrons des opportunités de développement attractives, des hébergements confortables, des repas abordables au restaurant du personnel, et de nombreux avantages.
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