Abteilungsleitung Gastronomie

Joker Kaderselektion besetzt Kaderstellen und rekrutiert hoch qualifizierte Führungskräfte für Grossunternehmen und KMU in der Schweiz. Dank der langjährigen Erfahrung und dem nötigen Fingerspitzengefühl setzen Führungskräfte auf Joker Kaderselektion.
Aufgabenbereich
•
Führung und Entwicklung eines 35-köpfigen Gastronomie- und Hotellerieteams an mehreren Standorten
•
Durchführung der Budgetplanung und Kostenkontrolle
•
Koordination von Projekten und strategischen Initiativen
•
Überwachung der Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen
•
Optimierung von Arbeitsabläufen und Standardisierungsmassnahmen
•
Gestaltung von Speiseplänen und Veranstaltungskonzepten
•
Zusammenarbeit mit internen Abteilungen und externen Partnern
•
Analyse und Verbesserung der Servicequalität
Anforderungsprofil
•
Abgeschlossene Weiterbildung als Eidg. Dipl. Küchenchef/in oder ähnliche Qualifikation
•
Mehrjährige Führungserfahrung im oben genannten Tätigkeitsfeld
•
Praxiserfahrung im Gesundheitswesen ist ein Muss
•
Unternehmerische Denkweise und lösungsorientierte Arbeitsweise
•
Offene Persönlichkeit mit Innovationsbereitschaft und Veränderungsmut
•
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift erforderlich
•
Vernetztes Denken und strategisches Handlungsverständnis
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerkaderselektion.ch
Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
80% bis 100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-168931-17-1
Kontakt
Carmen Valsangiacomo,
058 316 05 05
E-Mail
E-Mail schreiben (https://www.jobs.ch/external/email-application/9HYHeIhQKcWQCZRQV1%2B6PgHE7J4JFGKexh8J30TceNHqYJ6GyrSjbKDHxq5efnQU/2a7dca88-0481-4bec-ad60-77d3b81b0094)