Chef de Partie / Commis de Cuisine 100% au restaurant à la carte « The Steakhouse » / Banquet

Marina Gastro AG
Il y a 90 jours CDI Information Technology Candidature directe
MA

Marina Lachen est la zone gastronomique et de loisirs au point le plus méridional du lac de Zurich. Avec environ 70 collaborateurs, nous exploitons trois restaurants, un bar/lounge, des salles de banquet et de séminaire pouvant accueillir jusqu’à 120 personnes, un service traiteur ainsi qu’un hôtel 4* avec 21 chambres. Notre devise est : Un pour tous – tous pour un ! Entre amis, on travaille mieux.


Nous recherchons des personnes intelligentes pour des tâches passionnantes au bord du lac. Concrètement : en emploi fixe – à convenir un/une


Chef de Partie / Commis de Cuisine 100% au restaurant à la carte « The Steakhouse » / Banquet


Grill au charbon de bois ouvert, arômes puissants et cuisine honnête : au « The Steakhouse », tu prépares des plats de viande et de fruits de mer de haute qualité à la perfection. En même temps, tu veilles aussi dans le secteur des banquets à ce que les mariages, événements et manifestations d’entreprise convainquent sur le plan culinaire – en équipe avec des personnes qui vivent la qualité et la passion.


Ta nouvelle mission :



  • Soutien de l’équipe de cuisine

  • Production des plats frais préparés quotidiennement

  • Participation à la conception de l’offre hebdomadaire changeante

  • Un sourire amical – tu travailles en partie dans une cuisine spectacle et as donc aussi un contact direct avec les clients

  • Respect des règles d’hygiène et de sécurité au travail


Voici comment tu réussiras chez nous :



  • Formation achevée de cuisinier/cuisinière ou plusieurs années d’expérience dans un restaurant à la carte

  • Passion pour la préparation des plats

  • Joie du plaisir et des relations humaines

  • Personnalité engagée, fiable et flexible

  • Tu parles et comprends l’allemand


Nous t’offrons :



  • Une équipe forte et engagée avec une culture du tutoiement

  • Des plannings mensuels

  • Une remise généreuse sur nos services – aussi pour les membres de la famille

  • Des entrées, visites de restaurants et possibilités d’achat à tarif réduit dans la région ainsi que des nuitées d’hôtel dans toute la Suisse

  • Nous pour les gens : une atmosphère de travail soutenante et ouverte

  • Les plus beaux couchers de soleil sur le lac de Zurich


Nous sommes une excellente adresse pour des professionnels tout aussi excellents. Si tu souhaites partager ta passion pour la gastronomie avec nous, envoie ta candidature complète avec photo par e-mail à : bewerbung@marinalachen.ch


Marina Gastro AG
Ressources Humaines – Melissa Mammele
Hafenstrasse 4
CH -8853 Lachen
bewerbung@marinalachen.ch
www.marinalachen.ch


Chef de Partie / Commis de Cuisine 100% au restaurant à la carte « The Steakhouse » / Banquet
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Métier associé à cette offre

Gérant de restaurant/gérante de restaurant Métier associé 60'000–120'000 CHF/an
Les gérants de restaurant/gérantes de restaurant sont chargé-e-s de gérer les opérations liées à l’alimentation et aux boissons en cuisine et les autres points de vente ou unités… Lire la suite →
📈 Perspectives moyennes
Gestion d’équipe et motivation Gestion financière et budgétaire Service client de haute qualité Leadership et prise de décision
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Foire aux questions — gérant de restaurant/gérante de restaurant

Gestion d’équipe et motivation · Gestion financière et budgétaire · Service client de haute qualité · Leadership et prise de décision · Connaissance des normes sanitaires et réglementations de la Suisse
Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
Programme de gestion hôtelière (CFC/BDGE) ou équivalent, accompagné d’une expérience pratique en restauration et d’une formation continue en leadership, service client et gestion financière. Diplômes ou équivalences reconnus : Reconnaissance de diplômes internationaux par le Service de la formation professionnelle (SFP), Reconnaissance de diplômes étrangers par l’Office fédéral de la formation professionnelle (OFAP).
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.
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