Chef de Partie Tournant 100%

Wirtschaft Brandenberg
Gestern Festanstellung Hôtellerie / Restauration

Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!

Als Koch/Köchin 100% oder Aushilfe auf Abruf bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 18-köpfigen Brandenberg-Crew und arbeitest im 7-köpfigen Team.

Die traditionsreiche Wirtschaft Brandenberg in Zug ist weit über die Kantonsgrenzen hinaus bekannt und ein beliebter Treffpunkt. Zu den Räumlichkeiten gehören die rustikale Wirtschaft, zwei Bankettsäle und die gemütliche Wystube. Das besondere Highlight: die grosse Gartenwirtschaft mit 200 Plätzen. Serviert werden gutbürgerliche Spezialitäten, währschafte Wochenhits, vielseitige Mittagsmenus und eine umfangreiche Weinauswahl.

Chef de Partie Tournant 100%

Dein Tag bei uns:

  • Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten 
  • Mise en Place 
  • Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene 
  • Aktive Beteiligung sowie Mitgestaltung der Arbeitsprozesse und Kochmethoden 
  • Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft 
  • Qualitätskontrolle 

So passt du zu uns:

  • Erfolgreicher Abschluss zum Koch EFZ 
  • Erfahrung in sämtlichen Bereichen der à la carte-Küche 
  • Professionelles, freundliches und serviceorientiertes Verhalten 
  • Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung 
  • Leidenschaft für die Gastronomie
  • Freude an einem lebhaften Betrieb

Darauf kannst du dich freuen:

Die Wirtschaft Brandenberg Betriebsname ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:

  • 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben - für dich und bis zu drei Begleitpersonen 
  • Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement 
  • Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage 
  • 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag 

Mach den nächsten Schritt:

Wachse mit uns und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte. Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie aktiv mit - wir freuen uns auf dich!
Alexander Vater +41 41 711 95 96

Le métier : Opérateur de four-tunnel/opératrice de four-tunnel

Les opérateurs de four-tunnel contrôlent les chambres de préchauffage et les fours-tunnels qui permettent de préchauffer et de cuire des produits en argile, tels que des briques, des canalisations d’égout, de la mosaïque, de la céramique ou des carreaux de carrière. Ils surveillent les indicateurs et instruments de mesure afin d’ajuster, si nécessaire, la température en tournant des valves. Ils introduisent les chariots chargés dans les fours, les retirent et les déplacent dans une zone de tri.

60'000–120'000 CHF/an Perspectives moyennes

Formation requise : BSC en génie mécanique, industrielle ou un CFC spécialisé en fabrication de fours, contrôle qualité, ou sécurité industrielle. Une formation complémentaire en gestion de production ou en maintenance de systèmes industriels est un atout.

Compétences clés

Opération de fours tunnel & supervision de la production Maintenance préventive et corrective des équipements de cuisson Lecture et interprétation de plans techniques des fours Contrôle qualité des produits finis & mise en conformité ISO

Foire aux questions — opérateur de four-tunnel/opératrice de four-tunnel

Opération de fours tunnel & supervision de la production · Maintenance préventive et corrective des équipements de cuisson · Lecture et interprétation de plans techniques des fours · Contrôle qualité des produits finis & mise en conformité ISO
Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
BSC en génie mécanique, industrielle ou un CFC spécialisé en fabrication de fours, contrôle qualité, ou sécurité industrielle. Une formation complémentaire en gestion de production ou en maintenance de systèmes industriels est un atout. Diplômes ou équivalences reconnus : Reconnaissance de diplômes CFC par la Chambre de commerce et d\, , , Office fédéral de la formation professionnelle et de la réussite, Programmes de reconnaissance des compétences via le réseau des CFC.
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.