Chef de Rang (m/w/d) für gehobenes Restaurant – Casa Giovanoli, Graubünden, Tomils

Buendia GmbH
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Über uns:

Das Travers ist das Restaurant des familiengeführten Boutique-Hotels Casa Giovanoli, eingebettet in die wunderschöne Landschaft von Tomils, Graubünden. Mit einem Fokus auf gehobene Gastronomie, erstklassigen Service und regionale, frische Zutaten bieten wir unseren Gästen kulinarische Erlebnisse. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n erfahrene/n und engagierte/n Kellner*in (m/w/d), der/die unsere Gäste in familiärer Atmosphäre herzlich willkommen heißt und unseren erstklassigen Service mitgestaltet.

Ihre Aufgaben:

  • Professionelle Betreuung und herzlicher Empfang unserer Gäste im gehobenen à la carte Service
  • Beratung bei der Auswahl von Speisen und Weinen, passend zu den individuellen Vorlieben der Gäste
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit der Küche und dem Service-Team
  • Aufbau und Pflege persönlicher Beziehungen zu unseren Gästen, um langfristige Zufriedenheit sicherzustellen
  • Verantwortung für einen gepflegten Restaurantbereich

Ihr Profil:

  • Mehrjährige Erfahrung im (gehobenen) Servicebereich
  • Kenntnisse in der Wein- und Speisekunde
  • Freundliches und professionelles Auftreten mit einer Leidenschaft für Gastfreundschaft
  • Hohe Serviceorientierung und Flexibilität
  • Teamfähigkeit und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
  • Fließende Deutschkenntnisse

Wir bieten:

  • Eine Tätigkeit in einem familiären Umfeld, in dem die Liebe zum Detail großgeschrieben wird
  • Zusammenarbeit mit einem engagierten und passionierten Team
  • Attraktive Vergütung!!
  • Ein familiäres Arbeitsklima, in dem Wertschätzung und Teamgeist im Vordergrund stehen

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf und kurzes Motivationsschreiben.

Kontakt:

Casa Giovanoli - Restaurant Travers

Betreff: Bewerbung Kellner*in Travers

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Chef de Rang (m/w/d) für gehobenes Restaurant – Casa Giovanoli, Graubünden, Tomils

Métier associé à cette offre

Gérant de restaurant/gérante de restaurant Métier associé 60'000–120'000 CHF/an
Les gérants de restaurant/gérantes de restaurant sont chargé-e-s de gérer les opérations liées à l’alimentation et aux boissons en cuisine et les autres points de vente ou unités… Lire la suite →
📈 Perspectives moyennes
Gestion d’équipe et motivation Gestion financière et budgétaire Service client de haute qualité Leadership et prise de décision
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Foire aux questions — gérant de restaurant/gérante de restaurant

Gestion d’équipe et motivation · Gestion financière et budgétaire · Service client de haute qualité · Leadership et prise de décision · Connaissance des normes sanitaires et réglementations de la Suisse
Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
Programme de gestion hôtelière (CFC/BDGE) ou équivalent, accompagné d’une expérience pratique en restauration et d’une formation continue en leadership, service client et gestion financière. Diplômes ou équivalences reconnus : Reconnaissance de diplômes internationaux par le Service de la formation professionnelle (SFP), Reconnaissance de diplômes étrangers par l’Office fédéral de la formation professionnelle (OFAP).
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.
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