Chef*fe de cuisine

Producteur leader de viande, volaille, oeufs et poissons et en tant que membre de M-Industrie, Micarna s'est fixé comme objectif d'être toujours « simplement meilleur ». Vous partagez cette vision? Rejoignez-nous et contribuez au succès de l'entreprise Migros. Producteur leader de viande, volaille, oeufs et poissons et en tant que membre de M-Industrie, Micarna s'est fixé comme objectif d'être toujours « simplement meilleur ». Vous partagez cette vision? Rejoignez-nous et contribuez au succès de l'entreprise Migros. E-Mail LinkedIn xing WhatsApp Postuler maintenant Groupe Micarna Micarna SA - Courtepin Rte de l'Industrie 25 1784 Courtepin Calculer l'itinéraire Remarques importantes Toutes les candidatures sont les bienvenues, mais nous ne pouvons prendre en compte que les candidatures en ligne. Les candidatures envoyées par la poste seront éliminées pour des raisons de protection des données et ne seront pas retournées. Ce que tu accomplis Tâches clés Planification diversifiée, créative et économique de l'offre selon les standards de qualité définis. Création et développement de nos recettes de cuisine Tâches clés Conduite personnelle et organisationnelle ainsi que développement de l'équipe de cuisine (6-7 collaborateurs) Tâches clés Conduite, surveillance et soutien de tous les postes de travail aux différents stades de production et de fabrication Tâches clés Garantie et respect des concepts d'hygiène et des denrées alimentaires conformément aux exigences légales / normes HACCP Tâches clés Responsabilité du budget et de l'approvisionnement Tâches clés Garantie d'une alimentation équilibrée et diversifiée et de la bonne qualité de nos produits Tâches clés Suivi des procédures d'auto-contrôle et respect des directives officielles applicables en la matière. Respect strict des normes de sécurité Tâches clés Travail en étroite collaboration avec le personnel de service et de l'évènementiel Tâches clés Horaire de travail du lundi au vendredi (tournus 5h-16h) Ce que tu apportes 5-10 ans d'expérience en tant que Chef*fe de cuisine Brevet fédéral Chef*fe de cuisine CFC complété d'un Brevet fédéral Français (Très bonnes connaissances) Allemand (De préférence) Obligatoire Expérience réussie dans la conduite et le développement d'équipes Obligatoire Personne passionnée par le métier, créative et proposant une cuisine innovante et saine Obligatoire Tenue rigoureuse des normes HACCP, grande responsabilité individuelle, compétences professionnelles avérées Obligatoire Bon sens de la communication, personnalité ouverte et charismatique sachant travailler de manière structurée et osant prendre des initiatives Obligatoire Sens aigu des priorités et capacité à garder une vue d'ensemble dans les situations exigeantes Obligatoire A l'aise avec la Suite Office, connaissance d'un ERP (idéalement SAP) et affinité avec les outils d'intelligence artificielle Ce que nous te proposons Congé maternité/congé paternité 18 semaines de congé maternité payé / 8 semaines de congé paternité (4 semaines payées et 4 semaines non payées) Prévoyance professionnelle Une couverture complète auprès de la Caisse de pension Migros - avec des prestations de premier ordre et attractives Prestations sociales 730 jours d'indemnités journalières en cas de maladie avec maintien intégral du salaire net Restauration Menu/buffet de midi équilibré au restaurant du personnel pour un maximum de CHF 7.- Banque Migros Migros offre des taux d'intérêt plus élevés sur les comptes privés et les comptes de placement à ses collaborateurs. Points Cumulus Les points Cumulus sont doublés sur les produits alimentaires et quintuplés sur les articles non alimentaires. Ecole-club Migros Remboursement de 70 % des frais de cours, jusqu'à un maximum de 1'000 CHF par année civile Offre loisirs et culture Tu bénéficies de billets à prix réduit pour des événements culturels sélectionnés Offres sport et fitness Contribution aux abonnements de fitness : maximum CHF 200.- par abonnement et par année Formation et formation continue Offre attrayante de formation et de perfectionnement Lieu de travail flexible/télétravail Jusqu'à 2 jours de télétravail possibles Candidature et contact Sabrina Zimmermann Processus de recrutement Présélection des dossiers Nous étudions constamment les candidatures reçues, établissons une présélection et la transmettons au/à la manager. La décision de la poursuite ou de l'élimination du processus de recrutement est communiquée par téléphone ou par e-mail. Délai de retour: jusqu'à 3 semaines Entretien avec RH et le département spécialisé L'entretien est mené en distanciel ou en présentiel avec la personne RH responsable et/ou le département spécialisé. Il sert en premier lieu à en savoir plus sur les compétences personnelles et professionnelles et permet aux deux parties d'évaluer la compatibilité culturelle avec l'entreprise et l'équipe. Délai de retour: jusqu'à 3 semaines Test de personnalité/performance Dans certaines conditions, nous procédons à une étape additionnelle, le test de personnalité (BIP, scales test ou similaire) pour étayer la sélection. Les résultats de ce test sont discutés personnellement et forment la base de la poursuite du processus de sélection. Délai de retour: jusqu'à 1 semaine Entretien final avant l'établissement du contrat Avant d'établir le contrat, nous menons un entretien final afin de clarifier les questions encore ouvertes des deux parties et de régler les détails contractuels. Lorsque tous les points sont éclaircis, une offre écrite est soumise. Délai de retour: jusqu'à 1 semaine Offre et établissement du contrat Les principaux points du contrat sont vérifiés à nouveau après notre offre d'emploi verbale. L'établissement du contrat est alors lancé d'un commun accord avant d'être envoyé par la poste. Délai de retour: jusqu'à 3 semaines