Contrôleur F&B 100% (m/w) - CANDRIAN VERWALTUNG
CandrianCandrian est une entreprise familiale qui possède ses propres restaurants et hôtels à Zurich, Lucerne, Bâle, Saint-Gall et ailleurs en Suisse. Avec environ 1000 collaborateurs, plus de 45 commerces et plats à emporter ainsi que 12 hôtels, elle est l'une des entreprises de restauration les plus grandes et les mieux entretenues de Suisse. Nous cherchons à partir de 1. Août 2026 ou sur rendez-vous :
Contrôleur F&B 100% (h/f)
Soyez un Candrien -
Vos tâches :
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Responsable du contrôle, de l'administration et de la maintenance des données de base ainsi que des articles, des recettes et de la programmation dans le système de caisse TCPOS
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Exécution, évaluation et contrôle des stocks pour tous les centres de coûts internes et entreprises partenaires, y compris la comptabilité d'entrepôt
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Contrôle, comptabilité et comptabilisation des factures créanciers et débiteurs dans le système Abacus
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Exécution des états financiers mensuels F&B de nos restaurants incluant la comptabilité des stocks
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Contrôle et plausibilité des réservations effectuées par nos sociétés
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Création d'évaluations, de statistiques et de rapports significatifs comme base pour les décisions commerciales
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Enregistrement et tenue à jour des recettes ainsi qu'une coopération étroite avec les chefs de service responsables
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Revue analytique des chiffres clés et des processus ainsi que participation à l'optimisation continue des processus
Soyez un Candrien - votre profil
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Formation complétée dans une école de gestion hôtelière ou formation commerciale de base avec une compréhension de l'administration des affaires
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Expérience professionnelle dans le secteur de la restauration, idéalement dans le secteur de l'alimentation et des boissons
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Très bonne connaissance utilisateur de MS Office, notamment Excel
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Méthode de travail axée sur le service, fiable et responsable
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Forte affinité pour les chiffres et capacités de réflexion analytique
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Mode de travail structuré, indépendant et organisé
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Personnalité orientée vers l'équipe, flexible et résiliente avec une attitude confiante
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Allemand parlé et écrit élégant ; La connaissance de l'anglais est un avantage
Soyez un Candrien - vos avantages :
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Un lieu de travail attrayant et situé au centre. •
Une équipe motivée et collégiale. •
Un lieu de travail où vous pouvez faire une différence et apporter vos idées. •
Possibilités de développement professionnel et de formation. •
Avantages Candrian – des expériences attrayantes et exclusives. Intérêt? Alors postulez en utilisant le bouton candidat ci-dessous. Nous sommes impatients de vous connaître personnellement. Candrien
M. Philippe Hofmann
Superviseur RH
+41442171590
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